¿Estás pensando en qué más complacer a tus seres queridos con algo delicioso? ¿O tal vez se planea una celebración, y todos los platos ya se han cocinado muchas veces? Intente ofrecerles una ensalada de gelatina. Es extraordinariamente sabroso, además, luce muy apetecible y elegante.
Es necesario
- 200 gr de zanahorias
- 200 gr de guisantes congelados
- 350 gr de patatas
- 200 gr de jamón cocido
- 100 gramos de manzana
- jugo de limon
- 6 cucharadas mayonesa
- 3 cucharadas crema agria
- 5 huevos duros
- 200 ml de caldo, mejor que vegetal
- 20 g de gelatina
- 1 cucharada mostaza
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas. Cortar en cubos pequeños. Haz lo mismo con las zanahorias. Mezcla de vegetales. Agrégueles guisantes verdes. Picar el jamón. Pica las manzanas y viértelas con jugo de limón para evitar que se oscurezcan. Mezclar todo.
Paso 2
Ahora, la base es la salsa. Para hacer esto, revuelva bien la crema agria con mayonesa y mostaza. Agrega sal y pimienta.
Paso 3
Disuelva la gelatina en el caldo, revuelva. Combine las verduras, la salsa y la gelatina diluida. Forre una forma adecuada con una película de plástico para que los bordes sean más grandes que la altura de la forma que elija.
Paso 4
Distribuya la mitad de la masa en el molde. Coloca los huevos sobre una capa de lechuga. Cubrir todo en la parte superior con la masa restante, para que los huevos no sean visibles. Apisonar y alisar todo ligeramente. Refrigere toda la noche. Decore a su gusto antes de servir.
