¿Qué tipo de gelatina puedes hacer en casa? ¡Delicioso, refinado, original, único! La gelatina casera es un derroche de sabor e imaginación. Puede complacer fácilmente a sus seres queridos no solo con la gelatina de frutas a la que estamos acostumbrados, sino también con un postre a base de leche, crema agria, mermelada y champán.
Es necesario
- -300 ml de champán,
- -15 gramos de gelatina,
- -200 gramos de kiwi,
- -300 gramos de plátano,
- -250 gramos de manzana,
- -250 gramos de uvas,
- -250 gramos de fresas,
- -200 gramos de grosella roja.
Instrucciones
Paso 1
Verter 100 ml de champán en un cazo, en el que remojamos 15 gramos de gelatina durante una hora.
Paso 2
Corta los plátanos pelados en círculos. Kiwi pelado - cubos pequeños. Cuanto más ordenada sea la fruta en rodajas, más hermoso se volverá el postre de gelatina.
Paso 3
Lavamos las manzanas, las pelamos, les quitamos el corazón, las cortamos en cubos pequeños y limpios, como el kiwi.
Paso 4
Cortar cada uva en mitades, quitar la grosella roja de las ramas. Corta las fresas en mitades.
Paso 5
Coloque las fresas en tazas pequeñas (lo mejor de todo el vidrio, porque es más fácil controlar la uniformidad de las capas). Ponle cubos de kiwi sobre las fresas. Ponle manzanas al kiwi. La siguiente capa son los plátanos, después los plátanos las uvas, luego las grosellas rojas.
Paso 6
Ponemos un cazo con cava y gelatina a fuego lento. Caliente mientras revuelve, pero no deje que hierva. Necesitamos disolver completamente la gelatina.
Paso 7
Retirar el cazo del fuego y agregar 200 gramos de champagne (el resto) a la gelatina disuelta, mezclar bien.
Paso 8
Vierta frutas y bayas con champán con gelatina por encima. El champán debe cubrir toda la fruta. Ponemos tazas de fruta y champán en el frigorífico durante la noche.
Paso 9
Sacamos la gelatina de frutas terminada del refrigerador. Coloque las tazas en un recipiente con agua caliente durante 2-3 segundos y déles la vuelta sobre un plato agradable.
