Un excelente postre de frutos rojos y frutas con crema agria batida. La ensalada fría es agradable para servir en la mesa en un día caluroso de verano; resulta deliciosa y, además, ¡es una gran porción de vitaminas!
Es necesario
- - 300 g de crema agria o nata;
- - 150 g cada uno de azúcar, fresas, cerezas;
- - 3 ciruelas;
- - 3 albaricoques;
- - 2 nectarinas;
- - un puñado de grosellas negras y rojas;
- - un trozo de chocolate negro.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las cerezas, fresas, ciruelas, albaricoques y nectarinas y séquelas con toallas de papel. Pele y corte todas las bayas y frutas en rodajas finas. Deja dos fresas enteras para adornar la ensalada terminada.
Paso 2
Si lo desea, puede espolvorear los ingredientes preparados con ron o coñac para que la ensalada de frutas sea aún más sabrosa.
Paso 3
Batir la crema agria junto con el azúcar. Tome crema agria espesa, puede reemplazarla con crema; con ellos, la ensalada también resulta deliciosa.
Paso 4
Mezcle suavemente 2/3 de la crema agria con los ingredientes de la ensalada preparados. Coloque la ensalada en una ensaladera grande o en tazones en porciones.
Paso 5
Cubra con el aroma de la ensalada de frutas de verano con el resto de la crema agria / crema. Adorne con chocolate rallado, fresas enteras y grosellas negras y rojas. Antes de servir, mantenga la ensalada en el refrigerador durante al menos 10-15 minutos; debe servirse fría.
