Para preparar este plato, es necesario tener buen humor y un poco de habilidad culinaria.
Es necesario
- - Patatas frescas, 100-150 g;
- - Pimienta búlgara, dos piezas de diferentes colores;
- - Aceite de oliva, 50 ml;
- - Tomates frescos, 200 g;
- - Dientes de ajo, 3 piezas;
- - Maíz congelado, 100 g;
- - Huevos, 4 piezas.;
- - Sal, 1 cucharadita;
- - Pimienta molida (negra), 1 cucharadita;
- - Perejil, 20 g.
Instrucciones
Paso 1
Deberías empezar cortando patatas en rodajas. Cortar las patatas peladas en rodajas de igual grosor. Determine usted mismo la cantidad de patatas. Puedes tomar de 100 a 150 gramos.
Paso 2
Es recomendable mojar un poco de humedad las patatas. Para ello, puede utilizar servilletas normales.
Paso 3
Coloca las patatas en una sartén a fuego lento.
Paso 4
Retire las semillas y corte en cubos por la mitad cada pimiento de varios colores, coloque con las papas.
Paso 5
Luego sazone la mezcla resultante con ajo picado, agregue pimienta y sal.
Paso 6
Espere unos minutos y agregue doscientos gramos de tomates y cien gramos de maíz congelado, picado en trozos pequeños.
Paso 7
Tome un recipiente vacío y mezcle cuatro huevos. Agrega perejil, eneldo y sal a los huevos.
Paso 8
Vierta los huevos en la sartén, asegurándose primero de que las patatas estén blandas.
Paso 9
Coloca toda esta masa en un horno precalentado a 200 grados durante varios minutos. Simplemente puede freír a fuego lento. El plato se sirve tanto frío como caliente.
