Si eres fanático de combinar piñas dulces con productos cárnicos, entonces esta receta vale la pena hacer una pizza. Este plato se puede servir no solo para el desayuno, sino también para la cena o el almuerzo. En este caso, necesita un mínimo de ingredientes.
Es necesario
- –Leche fresca (470 ml);
- –Harina de trigo (280 g);
- -huevo;
- –Sal y azúcar al gusto;
- - levadura (10 g);
- –Piñas en conserva (140 g);
- –Queso duro (120 g);
- –Salchichas lácteas (3 uds.);
- - ajo al gusto;
- –Salsa de tomate (15 g).
Instrucciones
Paso 1
Prepara la masa de pizza. Para hacer esto, caliente la leche hasta que esté tibia, agregue la levadura. Deja actuar la mezcla durante 3-8 minutos. Durante este tiempo, la levadura se disolverá. Recuerde remover la leche y la levadura constantemente. Agrega azúcar, sal y huevo a la mezcla. Mezclar bien.
Paso 2
Tamizar la harina de trigo por un colador fino y agregar en pequeñas porciones a la mezcla de huevo. Revuelva de nuevo. Amasar la masa, transferir a una bolsa y dejar en un lugar cálido para infundir durante 50 minutos.
Paso 3
Prepara el relleno. Para hacer esto, tome las salchichas, retire la piel con un cuchillo. Moler las salchichas en pequeños círculos. A continuación, abra un frasco de piñas, escurra el exceso de líquido. Corte las piñas en trozos, póngalas en una taza aparte. Rallar el ajo en un rallador fino.
Paso 4
Coge un molde para pizza y alisa la masa por toda la superficie. La capa no debe tener más de 5-7 mm de espesor. Unte la salsa de tomate sobre la masa y agregue el ajo. La siguiente capa son las salchichas de leche. Luego pon las piñas sobre la masa.
Paso 5
Luego ralle el queso, vierta las piñas con salchichas en una capa densa. Coloque la pizza en el horno y cocine durante unos 20-30 minutos. Retire la pizza del horno, córtela en porciones y sírvala como comida aparte.
