Las cerezas han madurado, bayas amadas por muchos principalmente por su sabor único. Con ellas se hacen albóndigas, se hornean bollos y tartas, ¡y qué buena compota de cerezas! ¿Qué se sabe sobre los beneficios de esta baya?
Las cerezas sacian perfectamente la sed, además, tienen efectos bactericidas y antivirales, por lo que si hay síntomas de resfriado o dolor de garganta en verano, estas bayas son de gran utilidad. Las cerezas también pueden reducir la presión arterial alta.
También son una excelente forma de depurar el organismo, ya que contienen mucha fibra, que estimula el tracto gastrointestinal. Gracias a la gran cantidad de antioxidantes, las bayas mejoran la función hepática.
¿Qué vitaminas son ricas en cerezas?
Esta baya contiene muchas vitaminas del grupo B, PP, así como microelementos: magnesio, manganeso, potasio, cobre, hierro, zinc. Cabe recordar que las cerezas son muy recomendables para personas que padecen enfermedades articulares. Y la fibra, en la que es rica esta baya, actúa como una esponja: absorbe el exceso de grasa y colesterol, lo que afecta positivamente el estado de los vasos sanguíneos del cuerpo. Para aquellos que tienen baja acidez de estómago, las cerezas la aumentarán, lo que significa que mejorarán su apetito.
Las cerezas a menudo se denominan bayas femeninas. ¿Por qué?
Contienen mucho ácido fólico, que es vital para las mujeres que planean quedar embarazadas o que ya están embarazadas. Además, las cerezas contienen magnesio, ¡el mineral número uno para las mujeres! El magnesio normaliza el metabolismo de la glucosa, mejora el estado de ánimo y reduce las molestias durante los días críticos. Además, es uno de los componentes importantes del tejido óseo y, por tanto, el uso de cerezas es una excelente prevención de la osteoporosis.
¿Cuál es la tasa de consumo de cerezas?
Dos o tres vasos de bayas al día satisfacen las necesidades diarias del cuerpo humano de estas vitaminas y minerales.
Todas las frutas, incluidas las cerezas, deben consumirse por la mañana, antes de las 3 de la tarde, ya que contienen mucha fructosa, por lo tanto, al consumir bayas por la noche, corres el riesgo de ganar kilos de más. Si tienes problemas de estómago o tracto digestivo, es recomendable consumir cerezas después de las comidas.
¿Y qué pasa con todo tipo de "cereza", tinturas y licores que son populares entre la gente? ¿Tienen algún efecto beneficioso?
El alcohol se consume por placer, no por tratamiento. Si quieres preparar cerezas con beneficio, es mejor congelarlas o hacer mermelada.
¿Y a quién no se le aconseja consumir cerezas?
Dado que el ácido de la fruta puede irritar la membrana mucosa del estómago o el duodeno, las cerezas no son deseables para pacientes con gastritis, pancreatitis, úlceras de estómago y úlceras duodenales. Y además, las personas con diabetes e hipotensión arterial no deben dejarse llevar por las cerezas.
