Los higos se pueden llamar de manera diferente: baya de vino, higo, higo, higo. Esta planta es originaria de Irán y Asia Menor. A pesar de que los higos rara vez se incluyen en el conjunto estándar de frutas secas para compotas o bocadillos, sus frutas se usan a menudo en medicina y cocina.
Los beneficios de los higos
Los higos se pueden consumir tanto frescos como secos. Eso sí, en los países donde no crece es muy difícil encontrar frutas frescas que sean mucho más bajas en calorías. Los higos secos contienen alrededor de 250-300 kcal, mientras que los frescos tienen alrededor de 50 kcal. En consecuencia, los médicos no recomiendan dejarse llevar por los higos para quienes controlan cuidadosamente su figura o sufren de exceso de peso. Sin embargo, esto no significa que deba excluir por completo este útil producto de la dieta.
Los higos contienen muchas sustancias pectínicas que ayudan a reducir el nivel de colesterol "malo" en la sangre. Los minerales de los higos, como potasio, cobre, magnesio, fósforo, calcio y hierro, aportan importantes beneficios al organismo. Además, la baya del vino es rica en vitaminas B, PP, caroteno y ácido ascórbico, vitamina A y C.
Por su composición química, los higos tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular, fortaleciendo el músculo cardíaco y ayudando a normalizar la presión arterial. La rutina ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos y a prevenir la insuficiencia venosa. Debido al alto valor energético de los higos, los médicos recomiendan usarlo con un alto esfuerzo mental y físico, si es necesario, ganar peso y después de una enfermedad prolongada.
Los higos son buenos para hacer remedios caseros para el resfriado. Por ejemplo, puede tomar 4 higos secos y verter un vaso de leche tibia sobre ellos durante aproximadamente media hora. Es necesario tomar una infusión de este tipo caliente. Debe tenerse en cuenta que la baya tiene un efecto laxante.
Hay una forma muy eficaz de utilizar esta fruta. Para que la piel sea suave, elástica y tierna, mejorar el estado de ánimo y ayudar al cuerpo a combatir la depresión, es necesario bañarse con higos y naranja. Para tal baño necesitas tomar:
- higos - 100 g;
- piel de naranja - 500 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- agua hervida - 400 ml.
La cáscara de naranja se debe secar y moler hasta convertirla en polvo. Mézclalo con higos picados y vierte agua hirviendo sobre él. Deje la mezcla durante 30-40 minutos. Luego debe colar la infusión y agregarle aceite de oliva tibio, mezclar hasta obtener una masa homogénea. La mezcla de aceite resultante debe agregarse a agua tibia. Es necesario tomar tales baños durante 15-20 minutos.
Varias contraindicaciones
En general, el uso de higos ayuda a incrementar el rendimiento y mejorar el estado de ánimo, afectando positivamente el funcionamiento del sistema nervioso.
Sin embargo, existen contraindicaciones para el consumo de higos. Este producto no debe ser consumido por personas con diabetes, enfermedad inflamatoria intestinal o propensión a la formación de cálculos renales. Tampoco se recomienda abusar de los higos para la gota y las enfermedades asociadas con los trastornos metabólicos del ácido oxálico.
