El licor de arándanos es una bebida que impresionará a tus invitados. Producto natural, sin colorantes ni conservantes, con excelente sabor y propiedades beneficiosas. Hacer licor de arándanos en casa es muy sencillo.
Es necesario
- - arándanos 2 kg;
- - agua 1 l;
- - vodka 1 l;
- - azúcar 1 kg.
Instrucciones
Paso 1
Lavar los arándanos, secar bien, poner en un frasco de 3 litros y verter vodka. Mantener a temperatura ambiente durante 3-4 días.
Paso 2
Saque las bayas, colóquelas en un colador.
Paso 3
Hervir el almíbar con agua y azúcar, poner los arándanos en el almíbar preparado, cocinar durante 10 minutos. Luego retire el almíbar del fuego y enfríe.
Paso 4
Pica los arándanos, para ello la forma más sencilla es utilizar un empujador. Luego cuele el almíbar a través de una gasa, los arándanos ya no son necesarios, se pueden tirar.
Paso 5
Mezclar el almíbar y el vodka, verter todo en un frasco de 3 litros y dejar actuar durante 7 días.
Paso 6
Después de una semana, cuela el licor terminado y embotella.
