La bebida de leche fermentada combina bien con la dulzura de la miel. Ryazhenka y miel hacen una deliciosa panna cotta. El postre es bastante dietético, muy ligero, tierno. Pero si te gustan los dulces, agrega azúcar.
Es necesario
- - 450 ml de leche horneada fermentada 4%;
- - 100 ml de agua;
- - 1 cucharada. una cucharada de miel;
- - 5 g de gelatina.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la gelatina con agua hervida fría, deje que se hinche. Agregue 1 cucharada de miel (más es posible), caliente hasta que la gelatina y la miel estén completamente disueltas, pero no hierva. Puede agregar azúcar, pero el postre resulta ser moderadamente dulce, con una acidez agradable, que la leche horneada fermentada le da al manjar. Si le gusta una gelatina más fuerte, en lugar de 5 g de gelatina, tome 10. Pero para la panna cotta, la gelatina no debe ser demasiado fuerte.
Paso 2
Agregue agua de gelatina y miel enfriada a la leche horneada fermentada, mezcle. Batir todo con una licuadora, luego la gelatina resultará más aireada y porosa.
Paso 3
Vierta la masa resultante en recipientes en porciones, pueden ser tazones, jarrones, tazones. Refrigere toda la noche.
Paso 4
Por la mañana, coloque los recipientes en un recipiente con agua caliente durante un par de segundos, luego dé la vuelta al postre en un platillo. La panna cotta "Leche horneada fermentada con miel" está lista, puedes servirla para el desayuno, espolvoreada con chocolate rallado o coco.
