Determinar la calidad del té es bastante simple, solo hay que mirar el color: este es el principal indicador de calidad. Los tés Elite se envasan en latas y cajas selladas, por lo que el té se almacena mejor y no absorbe olores extraños. Elija el té adecuado y de alta calidad que lo calentará en climas fríos y le dará un impulso de vivacidad y buen humor.
Instrucciones
Paso 1
La calidad del té se puede identificar fácilmente por su apariencia. Abra el paquete y vierta unas hojas de té en una hoja de papel blanco. Preste atención al color, si las hojas de té son grisáceas, entonces el té está echado a perder. Un color marrón indica que se ha violado la tecnología de cocción y secado. Y las hojas de té negras y brillantes son el mejor té. El brillo de las hojas de té viene dado por la película de pectina, que se forma durante la preparación y enfriamiento del té. La película de pectina protegerá el té durante el almacenamiento a largo plazo.
Paso 2
Las hojas de té deben ser del mismo tamaño. Si hay muchas hojas rotas, escombros o ramitas pequeñas en el paquete, esto indica la mala calidad del té. El té se considera fresco si se ha almacenado durante menos de un año. Si es más, el té ya está viejo.
Paso 3
Es muy importante que se observe un cierto contenido de humedad durante el almacenamiento de calidad. Si el contenido de humedad del té es alto, el té se echará a perder rápidamente. Si es bajo, el té perderá sus propiedades beneficiosas. Existe una forma sencilla de comprobar el contenido de humedad de su té en casa. Tome un pequeño puñado de hojas de té y frótelas entre los dedos. Si el té se ha convertido en polvo, significa que el té está seco y se ha almacenado durante mucho tiempo. Y si al apretar las hojas de té en un puño se escucha un crujido tintineante, brotan bien y prácticamente no se rompen, lo que significa que la humedad es normal. Dicho té se puede almacenar durante mucho tiempo, no se enmohecerá y no se deteriorará durante mucho tiempo.
Paso 4
Cuando abres un paquete de té, huele el aroma que emana. Si el olor es fresco, agrio y rico, significa que el té se preparó de acuerdo con la tecnología y la humedad de preparación correctas. Pero el olor casi imperceptible indica la baja calidad del té. Si huele a moho y humedad, no debe beber este té en absoluto.
Paso 5
La degustación es el método más preciso y confiable para determinar la calidad del té. El té de calidad debe tener un sabor agrio, fuerte y ligeramente astringente en la boca. Si el té tiene solo un sabor amargo, no hay astringencia; esto indica una baja calidad del té.
