El coñac es una bebida alcohólica fuerte elaborada a partir de alcohol obtenido por doble destilación de vino blanco. Se envejece en barricas de roble durante años, lo que le da al brandy un toque de elitismo. Su calidad se puede determinar mediante varios signos, algunos de los cuales se pueden verificar incluso con un tapón cerrado.
Instrucciones
Paso 1
El número de estrellas es lo primero que hay que buscar antes de comprar. Habla de los años de envejecimiento de las bebidas espirituosas de coñac antes de hacer la bebida en sí. Cuantas más estrellas, mejor.
Paso 2
Las letras latinas indican adjetivos que caracterizan la bebida. E es especial, F es genial, V es muy, O es viejo, S es excelente, P es pálido, X es extra, C es coñac. Entonces, las letras "V. S. O. P. " significa "muy, excelente, viejo, pálido".
Paso 3
Presta atención a la etiqueta. Primero, debe estar cuidadosamente enmarcado. En segundo lugar, se requiere la presencia en él de información sobre el fabricante, la fecha de embotellado, la concentración y el período de envejecimiento.
Paso 4
El color del coñac no debe ser pálido ni demasiado brillante. El líquido en la botella no debe tener sedimentos (si el fabricante no lo permite, sobre lo cual advierte al comprador en la etiqueta).
Paso 5
Pon la botella boca abajo. Cuanto mejor sea el coñac, más lento fluirá por las paredes. Las mejores bebidas tienden a dejar la última gota colgando en el fondo.
Paso 6
Mediante el proceso del coñac que fluye por las paredes, se puede comprobar su calidad incluso cuando la bebida ya está en su vaso. Los coñacs de buena calidad se escurrirán durante al menos cinco segundos. Aquellos que han envejecido durante más de veinte años, desde quince segundos o más.
Paso 7
Prueba el olor. Si en lugar del aroma prometido por el fabricante en la etiqueta, en primer lugar siente el claro olor a alcohol, la calidad de la bebida deja mucho que desear.
