Una ensalada hermosa y brillante con un rico sabor picante. Diversificará gratamente el menú festivo y deleitará a los invitados. La ensalada está hecha en forma de mariquita, el dorso puede estar hecho de granada roja o pimiento rojo finamente picado, todo depende de tus preferencias.
Es necesario
- - 5 piezas. patatas;
- - 350 g de filete de pollo;
- - 4 cosas. huevos de gallina;
- - 2 uds. remolachas medianas;
- - 100 g de mayonesa;
- - 1 PC. granada roja grande (o pimienta);
- - 10 piezas. aceitunas sin hueso enlatadas;
- - 100 g de cebollas verdes;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el filete de pollo y cocine en agua con sal. Enfríe el filete hervido y córtelo muy fino en trozos limpios. Lavar las patatas, hervir, enfriar y frotar con un rallador fino.
Paso 2
Enjuague las remolachas, póngalas en una cacerola con agua fría, póngalas en la estufa. Tan pronto como el agua hierva, reemplace el agua con agua fría y así sucesivamente 3-4 veces. Enfríe las remolachas hervidas y frótelas con un rallador mediano.
Paso 3
En un plato grande y hermoso, coloque capas de papas, remolachas, filetes de pollo en un círculo, cubra cada capa con mayonesa y un poco de sal. Lavar la granada, pelarla y desarmarla en granos. Haz la capa superior con semillas de granada. Complete el aderezo de ensalada con aceitunas picadas y cebollas verdes.
