El verano es el momento de una variedad de bayas, todos las aman desde la infancia. El rojo, el negro, el agridulce son delicias saludables y sabrosas tanto para niños como para adultos. No siempre es posible comer tantas bayas a la vez, por lo que deben almacenarse de alguna manera.
Es necesario
-
- bayas;
- bolsas de plástico;
- contenedores de congelación;
- azúcar;
Instrucciones
Paso 1
Coloca las fresas y las frambuesas en un plato o cualquier superficie plana en una sola capa. Cubrir con una servilleta y guardar en el frigorífico. No los deje en un frasco de vidrio o envoltura de plástico. Las bayas con una superficie firme, como los arándanos, los arándanos, los arándanos y las moras, se pueden almacenar en un recipiente profundo cubierto con una servilleta.
Paso 2
Una de las formas más comunes de almacenar las bayas es congelarlas. Antes de eso, vierta arándanos, drupas, arándanos, arándanos o arándanos rojos en un colador y lávelos con agua fría, elimine el exceso de escombros. Luego seque las bayas, póngalas en una bolsa de plástico y congele. Para mayor comodidad, se puede congelar en bolsas de briquetas de 2 cm de grosor.
Paso 3
Las fresas y las frambuesas son bayas delicadas, así que congélalas sin lavar. Tome una bandeja para hornear, coloque una toalla de lino o papel sobre ella, espolvoree las bayas sobre ella en una capa y colóquela en el congelador durante una hora. Una vez que las fresas o frambuesas se hayan endurecido, colóquelas en una bolsa, frasco de vidrio o recipiente de plástico para congelador. De esta forma, no se congelarán y permanecerán firmes. Las bayas son aptas para el consumo en forma ligeramente congelada, conservan todo el sabor y las propiedades nutricionales.
Paso 4
Las bayas silvestres se pueden congelar en almíbar de azúcar. Para ello, tome 150 g de azúcar en 0,5 litros de agua y hierva el almíbar. Caliente a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y luego refrigere. Deje algo de espacio en la bolsa del congelador, ya que se expandirá cuando se congele.
Paso 5
Cuando desee descongelar las bayas, colóquelas bajo agua caliente directamente en el paquete. Se puede descongelar a temperatura ambiente o en el microondas. Las bayas descongeladas no se pueden volver a congelar y almacenar.
