Las verduras son una parte importante de la dieta humana. Contienen muchos nutrientes beneficiosos y fibra dietética, además de estimular la inmunidad y combatir dolencias como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Instrucciones
Paso 1
Tomates
Rico en licopeno, se sabe que los tomates (como todos los tomates) combaten el cáncer. No solo contienen muchas vitaminas (de la A a la K), sino que también ayudan a mantener la presión arterial bajo control y reducen la cantidad de radicales libres en el cuerpo humano.
Paso 2
Brócoli
El brócoli contiene antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer: estómago, pulmón y recto. Además, esta verdura crucífera contiene betacaroteno, vitamina C y ácido fólico, por lo que es un fármaco natural que estimula el sistema inmunológico y protege contra los resfriados y la gripe.
Paso 3
coles de Bruselas
Este pequeño vegetal verde es especialmente esencial para las mujeres embarazadas, ya que contiene ácido fólico, una vitamina B que puede ayudar a reducir el riesgo de defectos del tubo neural en el feto. Las coles de Bruselas también contienen vitaminas C y K, fibra dietética, potasio y ácidos grasos omega-3.
Paso 4
Zanahoria
Es rico en un alto contenido de caroteno, una fuente de vitamina A. La composición también contiene vitaminas C, D, E, B, oligoelementos (hierro, magnesio, potasio, calcio, manganeso, yodo, fósforo) y minerales. Aumenta el nivel de antioxidantes en la sangre, estimula el sistema inmunológico, normaliza el metabolismo, ayuda a limpiar el estómago, el hígado y los riñones y previene el desarrollo de cáncer. Las zanahorias son útiles para enfermedades del sistema cardiovascular, aterosclerosis e hipertensión.
Paso 5
Calabacín
El calabacín tiene un efecto positivo sobre la salud de la piel y el sistema digestivo del cuerpo. Contiene calcio, potasio, magnesio, vitaminas C, B1, B2, caroteno y niacina. Favorece la normalización del metabolismo agua-sal, tiene efecto diurético y elimina el exceso de agua y sal del organismo. El calabacín es útil para la aterosclerosis, hepatitis, hipertensión, colelitiasis, colitis crónica, pielonefritis, aterosclerosis y nefritis crónica.
Paso 6
Espinacas
La espinaca es una excelente fuente de casi todas las vitaminas y nutrientes que necesita una persona. Los científicos creen que comer espinacas reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer de colon, artritis y osteoporosis.
Paso 7
Cebolla
La cebolla contiene vitaminas A, B, C, magnesio, flúor, azufre y hierro. La verdura tiene propiedades bactericidas, mata bacterias y virus. Comer cebollas durante la temporada de epidemias respiratorias protegerá contra la infección o mitigará el curso de la enfermedad. Activa el metabolismo y la digestión, favorece la hematopoyesis y la depuración de la sangre.
