Los métodos de cocción por microondas son muy diferentes de los métodos convencionales de cocción, sartén u horneado.
Instrucciones
Paso 1
En un horno de microondas, puede ajustar el tiempo y el modo de cocción; esto amplía enormemente las posibilidades de su uso. Por ejemplo, en él no solo puede cocinar, freír, hornear, sino también descongelar alimentos, así como recalentar comidas preparadas.
Paso 2
Para comprobar si los platos son aptos para cocinar en el microondas, debe recalentar los platos vacíos en la configuración más alta durante unos 30 segundos. Si los platos están muy calientes o permanecen fríos, puede usarlos con seguridad. si los platos están muy calientes, no son aptos para microondas.
Los platos de metal reflejan las microondas y evitan que penetren en los alimentos, por lo que no deben utilizarse. También debe recordarse que el metal se usa a menudo para hacer etiquetas y diseños que se pueden encontrar en los platos. Las microondas los golpean y provocan chispas.
Paso 3
Puede ser usado:
- utensilios de cocina de vidrio resistente al calor - resiste las microondas y las "pasa" bien a los alimentos que se están preparando;
- utensilios para asar en un horno de microondas - para freír alimentos (al usarlos, debe seguir las instrucciones del fabricante);
- platos de plástico - para calentar alimentos. Debe recordarse que solo el plástico denso y suficientemente grueso es adecuado para su uso en el microondas (se fabrican recipientes especiales con la marca "para el microondas"). Los recipientes hechos de plástico delgado (por ejemplo, frascos de yogur) no se pueden usar, pueden deformarse;
- cerámica y porcelana, solo si no tiene una decoración de metal;
- posavasos de madera, cestas, papel y cartón - para calentar rápidamente los productos terminados;
-película plástica - para cubrir y revestir la vajilla desde el interior. Para evitar que la película se pegue a los alimentos, se hinche o explote, debe hacer 1-2 pequeños cortes con un cuchillo.
