¿Qué Son Los Hongos Comestibles? Variedades Y Características

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¿Qué Son Los Hongos Comestibles? Variedades Y Características
¿Qué Son Los Hongos Comestibles? Variedades Y Características
Anonim

Las hileras se encuentran en toda la zona de bosques templados de Rusia. ¡Lo más probable es que los encuentre en el otoño! Al mismo tiempo, su mayor número se observa a mediados de octubre, cuando comienza la temporada de lluvias, pero aún está lejos del frío severo.

hongo de fila
hongo de fila

Cabe señalar que los hongos ryadovka pueden ser comestibles. Los recolectores de hongos experimentados los conocen bien y los valoran mucho debido a su excelente sabor. En este artículo, descubrirás cómo se ven los hongos. Las fotos presentadas en nuestro sitio web le ayudarán con esto. Además, te contaremos en detalle sobre los tipos de hongos comestibles de la fila, y también daremos una descripción detallada de cada uno de ellos.

¿Qué es el hongo ryadovka?

Ryadovka o Tricholoma es un género de hongo laminar que crece sobre la superficie del suelo y es muy común en el territorio de la Federación de Rusia y los países de la CEI. Su sombrero puede ser blanco o de un tono diferente. Se cree que los remeros jóvenes tienen una forma de gorra algo convexa, mientras que los hongos más "adultos" se distinguen por un sombrero uniforme y plano con bordes ligeramente cortados.

Se encuentran las siguientes especies comestibles de este hongo:

  • Púrpura;
  • Rojo;
  • Gris;
  • Verde;
  • chopo y otros.

Si un recolector de hongos novato va a buscar filas, él debe estudiar a fondo la foto y la descripción de estos hongos. Esto se debe al hecho de que los humanos no pueden comer todos los tipos de estas plantas. Entre ellos hay especímenes no comestibles y completamente venenosos.

Filas moradas

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Este tipo de hongo no solo es comestible, sino que también es muy popular entre los recolectores de hongos. Crece en bosques mixtos y bosques de coníferas. La mayoría de las veces, se puede encontrar en densas hojas caídas, que se prestan a pudrirse. Como puedes adivinar, obtuvieron su nombre debido al tinte púrpura del color de su gorra y piernas. Un recolector de hongos principiante debería poder distinguir esta especie de la telaraña púrpura. Si se pregunta cómo se ven las filas de color púrpura, las fotos de nuestro sitio web lo ayudarán con esto.

Hileras de álamos

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Esta es otra variedad comestible de este tipo de hongo. A veces, las hileras de álamos se llaman undertopolniks. Como habrás adivinado, obtuvieron su nombre debido a que a menudo crecen en zonas donde se nota la presencia de álamo. Puede ser no solo el territorio del bosque, sino también el parque, la plantación de bosques. A veces se pueden encontrar cerca de lagos, estanques o ríos. Para identificar con precisión el suelo radiante, es aconsejable estudiar la foto del hongo comestible ryadovka con anticipación.

Filas grises

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Si está interesado en cómo se ve el ryadovka gris, las fotos lo ayudarán a reconocer inequívocamente este hongo en caso de encontrarse con él. Crece en bosques de coníferas o mixtos, pero con la presencia obligatoria de pinos. Prefiere principalmente suelos arenosos. Estos hongos también se denominan a menudo ratones, en gran parte debido a su característico color gris.

Tenga en cuenta que se debe tener especial cuidado al identificarlo, ya que puede confundirse con una fila fibrosa, que no es comestible y contiene toxinas peligrosas para los humanos. Por lo tanto, asegúrese de ver cómo se ve el hongo ryadovka en la foto.

Las filas son rojas

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Las filas rojas también se llaman setas de pino. Crecen en bosques de pinos, donde se pueden encontrar en abundancia, especialmente en otoño. Se puede comer tal ryadovki, pero debe recordar que es mejor elegir solo hongos jóvenes, ya que los "adultos" pueden tener un sabor algo desagradable.

Las filas son verdes

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Las hileras verdes o verderones se encuentran en bosques de pinos o mixtos. El nombre está asociado con el tinte verde pronunciado del gorro y la pata, que persiste incluso después de cocinar el producto. Deben buscarse en el período de septiembre a octubre, antes de que lleguen las primeras heladas graves.

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