Muchas chicas son muy escrupulosas a la hora de preparar platos para sus amados hombres. Pero quiero hacer algo especial y complacer a mi esposo, por supuesto, en su cumpleaños. Puede organizar una fiesta con invitados o una cena romántica ligera para dos.
Todos tienen preferencias diferentes, pero los platos principales en cualquier fiesta son ensaladas, bocadillos, platos calientes, guarniciones y postres. Para que no se repita en productos, puedes hacer el siguiente menú: una ensalada de pescado y marisco, lonchas y champiñones como aperitivo, un plato caliente de carne y tus patatas favoritas como acompañamiento.
Para hacer una ensalada de pescado rojo, necesitará:
- mezcla de hojas de lechuga;
- salmón al horno o salmón 200 g;
- 9 huevos de codorniz;
- queso duro 50 g;
- un tomate;
- alcaparras, limón, aceite de oliva.
Se colocan hojas de lechuga en el plato, luego rodajas de pescado al horno y tomates. Espolvorear todo por encima con queso, alcaparras y verter sobre la salsa de limón y mantequilla.
La ensalada de salmón ahumado y camarones requerirá los siguientes ingredientes:
- salmón ahumado 100 g;
- camarones 10 piezas.;
- espárragos 5 piezas.;
- 1 paquete de rúcula;
- mostaza, yema de huevo, limón, aceite de oliva para la salsa.
Poner rúcula en un plato, cortar los espárragos en trozos, pelar los camarones y sofreír a fuego lento. El salmón se corta en tiras y se coloca junto con los camarones encima de un plato. Batir los ingredientes para la salsa con una batidora y verter.
Puede agregar vieiras, mejillones, pulpo o reemplazar algunos ingredientes, enfocándose en la preferencia de su amante.
Ningún hombre permanece indiferente a la carne, así que córtela de diferentes carnes y sirva los champiñones enteros por separado, ya sea al horno o fritos. Si no hay tiempo, puede agregar champiñones enlatados.
Puedes cocinar carne caliente. Algunas amas de casa preparan magistralmente filetes, y este es el mejor regalo para un hombre en combinación con verduras. Pero si el día es especial, entonces siempre quieres sorprender, y un costillar de cordero es perfecto para ello. Este es un plato del que no pueden prescindir las vacaciones en Italia y Francia. Respire un poco de romance en un restaurante europeo esta noche.
Para preparar un costillar de cordero, necesitará:
- costilla de cordero 1 kg;
- jugo de limón 50 ml;
- aceite de oliva 50 ml;
- sal, pimienta, tomillo al gusto;
- vino tinto seco, mantequilla, ajo, romero para la salsa.
Hacer una marinada mezclando limón y aceite, agregar pimienta, tomillo y un poco de sal al gusto. Frote bien la marinada en un cuadrado y deje todo durante media hora. Después de eso, debe freír la rejilla en una sartén seca durante aproximadamente 3 minutos, luego poner en una bandeja para hornear y enviar al horno durante media hora. Mientras tanto, debes preparar la salsa.
Derretir la mantequilla y sofreír el ajo, agregar el vino tinto y el romero. Deja que sude todo durante unos 15 minutos. Vierta la salsa preparada sobre el costillar de cordero. Por lo general, esta carne se sirve en un plato con patatas, romero y albahaca.
El mejor final será el postre. Si la temporada es cálida, puedes hacer helado o sorbete, si no, mousse de frutas o bayas.
Si está planeando una noche a solas con su esposo, lo mejor es preparar un postre con rodajas de fresas frescas. Incluso si lo comes así, se proporcionará una velada romántica.
Para preparar sorbete de fresa necesitarás:
- fresas 500 g;
- azúcar 100 g;
- zumo de naranja 50 ml.
El jugo de naranja, junto con el azúcar, debe hervirse y enfriarse para formar un almíbar. Batir las fresas peladas con almíbar en una licuadora. La masa resultante debe enviarse al congelador y agitarse cada hora. El resultado es una fina migaja de hielo. Puede decorar un postre de este tipo con rodajas de fresas frescas y hojas de menta.
