Independientemente de si compró la fruta a granel o tiene una cosecha muy grande, o simplemente compró demasiadas cajas de bayas de temporada, debe hacer algo con ellas antes de que se echen a perder. La mejor solución sería congelarlos para el futuro para que pueda mimarse con frutas y bayas de verano incluso en invierno.
Instrucciones
Paso 1
Lave la fruta usando solo agua fría. El agua eliminará cualquier pesticida que pueda haber en la superficie de la fruta. Luego seque la fruta con una toalla de papel.
Paso 2
Corta la fruta en trozos. Si está congelando bayas, como fresas, puede omitir este paso. Sin embargo, la regla general es que es mejor congelar las piezas, ya que se congelan más fácilmente que las frutas y bayas enteras.
Paso 3
Transfiera la fruta en rodajas a un plato cubierto con papel de hornear. Asegúrese de que las piezas no se toquen, de lo contrario se pegarán durante el proceso de congelación. Coloque el plato en el congelador.
Paso 4
Cuando la fruta esté completamente congelada, puede moverla del plato a un recipiente de almacenamiento más conveniente, como una bolsa de plástico o una envoltura al vacío. Dejar en el congelador hasta que se necesite.
