El verano siempre termina muy rápido. Congelar bayas brillantes y aromáticas es una forma de recuperar el estado de ánimo de verano en invierno. Y con la congelación adecuada de frutas frescas, la mayoría de las vitaminas se retienen en ellas. Esta es una forma muy simple y asequible para que todos se preparen para el invierno.
Es necesario
Las bayas congeladas se pueden utilizar hasta el próximo verano. Deléitate a ti mismo y a tus seres queridos con deliciosas compotas, postres y pasteles
Instrucciones
Paso 1
Prepara recipientes para congelador. Estos pueden ser recipientes de plástico especiales con tapa, bolsas con un cierre conveniente o bolsas de comida simples. Los paquetes deben tomarse en tamaños pequeños. Un paquete es una porción de bayas.
Paso 2
Prepara las bayas. Retirar las arrugadas y estropeadas. Además, no olvide limpiar los pecíolos y las hojas de las bayas.
Paso 3
Coloque las fresas o las fresas en platos o tablones planos y espolvoree con azúcar. Coloque en el congelador. Después de congelar, deben verterse en un recipiente y retirarse para su almacenamiento. Puedes cortar las fresas por la mitad y revolver en un bol con azúcar. Cuando la baya comience a hacer el jugo, transfiéralo a un recipiente y congele. Ya está listo un delicioso postre para el invierno. Las fresas y las fresas congeladas sin azúcar pierden su sabor después de descongelarse. Esta baya solo es apta para compotas.
Paso 4
Coloque las frambuesas en un tazón o cacerola, espolvoree con azúcar en capas. Déjelo en un lugar fresco durante tres horas. Luego transfiera a bolsas o moldes pequeños convenientes junto con el almíbar y congele. Las frambuesas no se deben descongelar varias veces.
Paso 5
Extienda grosellas negras, arándanos rojos, arándanos rojos o arándanos a granel en bandejas o platos con la forma adecuada y congele. Luego, coloque las bayas en bolsas o recipientes. Exprima todo el aire de las bolsas y ciérrelas herméticamente. Coloque en el congelador para su almacenamiento.
Paso 6
Pasar por las grosellas y cortar todos los tallos e inflorescencias. Vierta las bayas limpias y secas en bolsas pequeñas. Coloque las bolsas de manera uniforme en el fondo del congelador. Una vez congeladas, las bolsas se pueden apilar una encima de la otra.
Paso 7
Congele los arándanos a granel en cualquier paleta. Luego, transfiera las bayas a bolsas y guárdelas para su almacenamiento.
Paso 8
Quite los huesos de las cerezas y las cerezas. Revuelva las bayas con el azúcar e inmediatamente colóquelas en moldes o bolsas. Congelar.
