Cada año, las ensaladas estándar como "cangrejo", "Olivier" y otras que aparecen en las mesas festivas se están volviendo poco a poco aburridas. Luego, las azafatas comienzan a experimentar para sorprender a los invitados y a los hogares con ensaladas nuevas, sabrosas y, lo más importante, económicas y fáciles de preparar.
Instrucciones
Paso 1
Una de las ensaladas más económicas y deliciosas es la del Mar Rojo. Para prepararlo, necesitará un paquete de palitos de cangrejo, 3-4 tomates grandes, 3-4 dientes de ajo, mayonesa, así como sal y pimienta al gusto. Cortar los tomates y los palitos en tiritas, pasar el ajo por una prensa y remover. Condimente el plato con mayonesa, pimienta y sal y sirva. Este plato es especialmente útil en otoño y primavera, cuando el organismo tiene deficiencia de vitaminas.
Paso 2
Otra ensalada que no requiere grandes costos económicos es Cabaret. Para prepararlo necesitarás 400 gramos de judías blancas (preferiblemente enlatadas para no perder el tiempo cocinando), un par de manzanas (preferiblemente no demasiado maduras), cebolla morada (1 pieza), 3-4 cucharadas de mayonesa y sal. probar. Las manzanas y cebollas deben picarse muy finamente y mezclarse con frijoles, luego sazonar la mezcla con mayonesa y sal.
Paso 3
Para preparar otra ensalada - "Pekín" - se necesitan 0,3 kg de filete de pollo, 3 pepinos, un manojo de perejil, 2 peras, hojas de lechuga romana, además de mayonesa, sal y pimienta al gusto. Hervir la carne y luego cortarla en trozos pequeños o fibra. Corta los pepinos, las peras y la lechuga romana en tiras. Revuelva los ingredientes resultantes, agregue especias y mayonesa.
Paso 4
Una ensalada con salmón rosado es bastante fácil de preparar, para lo que se necesita una lata de pescado enlatado, tres patatas, una cebolla, tres huevos, además de mayonesa y sal al gusto. Los huevos y las patatas precocinados deben cortarse en cubos pequeños. Coloque el pescado en un tazón pequeño y luego tritúrelo con una cuchara o tenedor. Corta la cebolla en trozos pequeños y luego vierte sobre el agua hirviendo. El diseño de las capas de ensalada debe realizarse de la siguiente manera: papas, mayonesa, pescado, cebollas, mayonesa, huevos, mayonesa. Puedes decorar la ensalada con eneldo o perejil.
