Las gachas de avena son un desayuno delicioso y saludable. Intente diversificarlo preparando gachas con aditivos inusuales: frutas, nueces, verduras y especias. A los niños les encantará la tierna papilla con vainilla y nueces, mientras que a los hombres se les puede ofrecer una versión original con crema "borracha".
Gachas dulces con especias
Necesitará:
- 1 vaso de avena;
- 0.5 tazas de agua;
- 0.5 tazas de leche;
- 1 cucharada. una cucharada de azúcar morena;
- 0,25 cucharadita de canela molida;
- una pizca de nuez moscada molida;
- una pizca de vainillina;
- 1 cucharada de hojuelas de almendra.
Freír las almendras en una sartén seca. Vierta la mezcla de agua y leche sobre la avena, cocine hasta que esté tierna. Agregue canela, vainillina, nuez moscada y azúcar a la papilla, revuelva. Deje que el plato se cueza debajo de la tapa y colóquelo en platos. Espolvorea cada porción con almendras tostadas.
Avena con nueces y frutos secos
Esta papilla se puede cocinar con diferentes variedades de frutos secos y nueces. Experimente con combinaciones a su gusto.
Necesitará:
- 1 vaso de copos de avena;
- 1 cucharada. una cucharada de azucar;
- 0,25 cucharaditas de sal;
- 3 cucharadas. cucharadas de crema;
- 0,25 tazas de albaricoques secos picados;
- 2 cucharadas. cucharadas de pasas ligeras;
- 2 cucharadas. cucharadas de nueces;
- 1 cucharadita de mantequilla.
Enjuague los frutos secos, vierta agua hirviendo y luego deséchelos en un colador. Pica finamente los orejones. Freír las nueces en una sartén seca y luego triturarlas en grandes migajas.
Vierta la avena con agua y cocine hasta que esté suave, revolviendo con frecuencia. Agregue sal, frutas secas y nueces. Deje reposar la papilla en el fuego un minuto más, luego apague la estufa, vierta la crema y deje que el plato se infunda debajo de la tapa. Antes de servir, sazone la papilla con mantequilla y revuelva bien.
Empavesado escocés
Esta papilla de sabor fino es un delicioso y nutritivo desayuno dominical para adultos. Tenga cuidado, el plato contiene alcohol.
Necesitará:
- 50 g de avena "rápida";
- 0.5 cucharaditas de sal;
- 2 cucharadas. cucharadas de crema espesa;
- 1 cucharada. una cucharada de miel líquida;
- 1 cucharada. una cucharada de whisky.
Vierta la avena en un plato y vierta agua hirviendo sobre ella para obtener una papilla fina. Deje que los copos se hinchen, haga una depresión en el centro y vierta la crema, la miel y el whisky. Coma papilla, alternando una cucharada de cereal con una cucharada de crema "borracha".
Gachas de avena Hércules con verduras
La avena puede ser más que dulce. Un plato muy saludable para el desayuno o la cena es la papilla con una variedad de verduras.
Necesitará:
- 1 vaso de avena;
- 1 pimiento dulce;
- 150 g de tomates cherry;
- 1 calabacín pequeño;
- una ramita de tomillo;
- sal;
- aceite de oliva;
- salsa de soja.
Pelar y cortar las verduras en cubos pequeños. Colóquelos en una fuente para horno engrasada y agregue las hojas de tomillo. Coloca el plato en un horno precalentado a 200 ° C. Hornee las verduras hasta que estén tiernas.
Ponga el Hércules en una cacerola, cubra con agua, agregue sal. Cocine la papilla hasta que esté tierna, revolviendo con frecuencia para que no se queme. Extienda la papilla caliente en platos, coloque verduras horneadas encima de cada porción. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la papilla y rocíe con salsa de soja.
