Los mariscos no solo son sabrosos, sino también saludables. Es cierto que no todo el mundo sabe cocinar deliciosos calamares o, por ejemplo, camarones. De hecho, no tiene nada de difícil. Solo necesitas encontrar una buena receta.
Si le encantan los mariscos y la cocina tiene una olla de cocción lenta, entonces la receta, que se describirá a continuación, se adaptará a su gusto. Hablemos de cómo cocinar deliciosamente los calamares en una olla de cocción lenta. Para crear un plato, necesita los siguientes productos:
- Calamares - 3 canales;
- Cebollas pequeñas - 2 piezas.;
- Zanahorias pequeñas - 2 piezas.;
- Medio vaso de crema agria;
- Aceite vegetal (refinado) - 1 cucharada. l.;
- Agua pura - 2 vasos múltiples;
- Sal y hierbas al gusto.
Cuando todos los ingredientes estén disponibles, puedes empezar a preparar el plato de calamares. El primer paso es preparar el marisco. Para hacer esto, enjuague bien la canal con agua corriente, retire la película del calamar y bájelo en agua hirviendo durante un par de minutos. Cuando la carcasa se haya enfriado un poco, se debe cortar. Esto se hace de forma arbitraria: ya sea con pajitas o anillos.
Deje a un lado los mariscos preparados por un tiempo, cuide las verduras. Pelar la cebolla, cortarla lo más pequeña posible, lavar la zanahoria, quitarle la piel, rallarla con un rallador fino.
Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, coloque la cebolla allí y configure el modo "Hornear" en la unidad durante 10 minutos. Cuando hayan pasado 5 minutos del tiempo especificado, agregue zanahorias por hora, mezcle los productos y espere.
Tan pronto como las verduras estén un poco fritas, agregue los calamares al bol multicocina, vierta el agua y la crema, sal y mezcle todo. Cierre la tapa de la unidad configurando el modo "Extinción" en la pantalla durante 20 minutos. Cuando se acabe el tiempo, el plato estará listo. Se recomienda servir los calamares calientes, espolvoreados con hierbas frescas.
¡Así de fácil es cocinar calamares en una olla de cocción lenta!
