El verano es un buen momento para las vacaciones, pero los días calurosos provocan pérdida de líquidos. La nutrición en el verano es un tema de conversación aparte, porque con el calor nuestro cuerpo comienza a "trabajar" de una manera diferente. Todo el mundo debería saber comer bien en verano.
Reglas de comida de verano
Debido al calor, nuestro cuerpo pierde mucho líquido, por lo que es muy importante reponer sus reservas a tiempo. No se apoye en bebidas carbonatadas y agua demasiado fría, no saciarán su sed. Las mejores bebidas en el calor del verano son el agua pura o mineral ligeramente por debajo de la temperatura ambiente o el té verde. Sin embargo, los expertos no recomiendan beber más de 400 ml de líquido a la vez; esta es una carga muy grande para los riñones.
En verano, debe reducir el contenido calórico de la dieta, ya que en el calor, la necesidad de energía del cuerpo disminuye en aproximadamente un 5%. Por lo tanto, en el calor, renuncie a las carnes grasas, postres, pasteles y otras cosas, y dé preferencia a las verduras, frutas, ensaladas ligeras, productos lácteos. Pero tenga cuidado, las bacterias se multiplican mucho más rápido en los alimentos cuando hace calor. Los expertos recomiendan que compones tu dieta de esta manera para que contenga un 28% de grasas (dos tercios de las cuales son vegetales), un 55% de proteínas y el 17% restante de carbohidratos.
En el calor, vale la pena cambiar ligeramente la dieta, por ejemplo, almorzar a las 11 horas aproximadamente, antes del inicio del calor del mediodía, y cenar a las 18:00 horas. Para aquellos que no pueden dormir con el estómago vacío, se puede organizar un refrigerio ligero de 20: 30-21: 00.
Que y como se recomienda comer en verano
Se recomiendan alimentos con carbohidratos en la estación cálida para el almuerzo: ensaladas de frutas y verduras, cereales, sopas magras, papas. Estos alimentos contienen carbohidratos complejos que son muy bien absorbidos por el cuerpo y al mismo tiempo forman una cantidad mínima de productos de oxidación, cuya eliminación no requiere una gran cantidad de líquido.
Para la cena o el desayuno, puede comer platos de pescado o carne. En las horas más frescas del día, son más fáciles de digerir por el cuerpo. Pero el resto del tiempo hay que intentar consumir tantas frutas y verduras como sea posible para reponer el suministro de vitaminas y minerales que perdemos con el sudor.
