La llegada inesperada de invitados puede ser tomada por sorpresa. Para tales casos, una receta para un bocadillo rápido será útil. Por ejemplo, un strudel de pita. Se prepara muy rápido y podrá complacer a los invitados. El strudel está hecho con una corteza crujiente de mantequilla y un relleno de nuez de manzana muy delicado.
Es necesario
- - pan de pita fino - 1 ud.
- - manzanas - 5 piezas
- - nueces - 50 g
- - mantequilla - 50 g
- - azúcar - 3 cucharadas. l.
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga bien las manzanas. Pelarlos y quitarles el corazón. Corta las manzanas en cubos o trozos pequeños.
Paso 2
Coloque la sartén a fuego medio e inmediatamente coloque las manzanas en rodajas. No es necesario engrasar la sartén. Espolvorea las manzanas con tres cucharadas de azúcar.
Paso 3
Deja que las manzanas hiervan a fuego lento. Mientras tanto, enjuague las nueces, quíteles las particiones. Picar finamente las nueces.
Paso 4
Cuando las manzanas estén blandas y el jugo que producen comience a evaporarse, apague el fuego debajo de la sartén. Extienda el pan de pita sobre la mesa. Cubra bien toda la superficie del pan de pita con mantequilla.
Paso 5
Coloque las nueces y las manzanas cocidas en una hoja de pan de pita. Extiéndalos uniformemente sobre la superficie de la hoja, dejando un borde libre de unos cinco centímetros.
Paso 6
Enrolle suavemente el pan de pita en un rollo. Cepille el strudel con mantequilla y colóquelo en una bandeja para hornear. Precaliente el horno a 180C. Hornee hasta que el rollo esté dorado por todos lados.
Paso 7
Engrase el strudel resultante nuevamente y enfríe. Cortar el panecillo enfriado en porciones y servir. Para decorar, puede espolvorear el strudel con azúcar en polvo.
