Potasio, magnesio, fósforo … Muchos están experimentando una escasez de estos elementos químicos familiares de la escuela. Y aquí viene la feijoa al rescate, una fruta increíble con un nombre inusual. ¡Vamos a conocernos mejor!
La feijoa es una fruta que crece principalmente en América Latina: Brasil, Colombia, Uruguay, pero al mismo tiempo, y en el clima de Krasnodar, este invitado extranjero se siente bastante cómodo.
Una feijoa rusa puede parecerse a un pepino pequeño, ¡son muy similares!
¿Por qué es tan útil la feijoa? ¿Por qué elegirlo entre cientos de tipos de frutas en las estanterías de los supermercados? La feijoa es un tesoro de micro y macro elementos. Una fruta pequeña contiene: potasio, sodio, magnesio, fósforo, yodo, manganeso, calcio, cobre, zinc y hierro. Y esto, sin contar las vitaminas, que se encuentran en la feijoa 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Con tanta utilidad, la feijoa es una fruta baja en calorías: solo 49 calorías por cada 100 gramos. No está mal para un niño así, ¿no?
La feijoa es una fruta verdaderamente insustituible, porque madura a finales de otoño, lo que es importante durante el período de deficiencias de vitaminas y resfriados. Pero, ¿cómo puedes usarlo correctamente?
¡Hay muchas opciones! Para los amantes de las ensaladas, son adecuadas recetas como una ensalada de feijoa con nueces, una naranja o cualquier otro cítrico, o una ensalada de feijoa con remolacha rallada, una manzana y un aguacate.
Para los amantes de los espacios en blanco y aquellos que quieran abastecerse de vitaminas durante todo el invierno, la receta de mermelada de feijoa es ideal. Hay muchas recetas de mermelada en Internet, así como recetas de ensaladas de feijoa y, por supuesto, siempre se puede encontrar algo nuevo. ¡Así que complace a sus seres queridos con platos de feijoa saludables y sabrosos y manténgase saludable!
