Pilaf de pollo? ¿E incluso en una sartén? No, no, ¡escuchaste bien! ¡A veces ocurre! De acuerdo, no todos tienen un caldero donde se puede cocinar pilaf tayiko real. Por eso las personas modifican sus recetas habituales, las ajustan a su gusto. El pilaf en sartén es bueno porque no lleva mucho tiempo, y el plato, a pesar de ello, resulta excelente.
Es necesario
- - arroz 500 g,
- - pechuga de pollo 500 g,
- - zanahorias 150 g,
- - cebolla 1 pieza,
- - sal,
- - pequeño girasol,
- - condimentos.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso. También puedes cortar las zanahorias en tiras. Pero esto es para tu gusto.
Paso 2
Pelar la cebolla y picarla finamente. Enviamos a la sartén. Lo pasamos por 2-3 minutos.
Paso 3
A continuación, agregue las zanahorias. Deje que se dore durante 5-7 minutos.
Paso 4
Lavamos la carne, la cortamos en cubos medianos.
Paso 5
Agregue la carne a las verduras, agregue agua (aproximadamente 200 ml) y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos debajo de la tapa. En este punto, agregue sal y pimienta. También puede agregar un condimento especial para pilaf.
Paso 6
Agrega el arroz a la sartén. Llenar con agua para que cubra el arroz 1, 5-2 cm. Cocer a fuego lento hasta que esté tierno durante 30 minutos. Revuelva el pilaf antes de servir. ¡Buen provecho!
