A las mujeres les gusta cocinar ensaladas con pollo, porque para crearlas no es necesario perder el tiempo en la cocina durante medio día y, como resultado, el plato resulta muy satisfactorio y sabroso. Es cierto que la carne de ave en sí suele estar seca, por lo que se agregan a la ensalada ingredientes jugosos, por ejemplo, piñas. Las frutas añaden especias a la merienda.
Si nunca ha preparado una ensalada de pollo y piña, es hora de prepararla. Considere 3 recetas simples para hacer ensaladas de aves.
Ensalada de pollo y piña - receta número 1
A muchas mujeres les gusta esta receta de ensalada, hay un mínimo de ingredientes en el plato y el sabor es simplemente increíble. Para hacer una ensalada con pollo y piña, tome los siguientes alimentos:
- 0,5 kg de pechuga de pollo hervida;
- 1 lata de piña enlatada
- 100 g de nueces;
- 150 g de ciruelas pasas (puede tomar más, todo depende de las preferencias personales);
- 2-3 st. l. mayonesa.
Para hacer una ensalada con pollo y piña, siga estos pasos:
- Coge un plato plano y coloca encima el pollo finamente picado.
- Retire las nueces de la cáscara, pique los granos. No convierta las nueces en "polvo", deje que los trozos sean pequeños para que se sientan en la ensalada.
- Coloque las ciruelas pasas picadas, previamente remojadas en agua caliente, sobre las nueces.
- Extienda mayonesa sobre las ciruelas pasas con una capa gruesa.
- Unte la piña enlatada en la última capa. Se verá bien si compra aros de piña, pero comer una ensalada así no es muy conveniente. Por lo tanto, decida usted mismo qué es más importante: la belleza del plato o la comodidad de los invitados.
Antes de servir, se recomienda mantener la ensalada con pollo y piña en el refrigerador durante 2-2.5 horas para que el plato esté saturado de mayonesa. Si no tiene tanto tiempo, entonces la primera capa del aperitivo es pollo, también engrase con mayonesa. Con este enfoque, la ensalada no estará seca.
Ensalada de pollo y piña - receta número 2
La siguiente receta de ensalada con pollo y piña gusta a las azafatas por su jugosidad. El plato se prepara rápidamente y se ve brillante.
Para hacer una ensalada con pollo y piña, tome:
- 350 g de filete de pollo hervido;
- 300 g de piñas. Tanto los enlatados como los frescos son adecuados;
- 200 g de pimiento rojo;
- 50 g de nueces;
- 150 g de queso duro;
- 100 g de crema agria para aderezar;
- Sal y ajo seco al gusto.
Las etapas de cocción son las siguientes:
- Corta el pollo en cubos grandes.
- Lavar el pimiento, quitar el tallo, limpiar los granos, cortar en cubos.
- Si compraste piñas enlatadas en cubitos, solo sácalas del líquido, deja que el agua se escurra un poco, coloca la fruta en un plato hondo. Si compró piñas en anillos, córtelas en cubos grandes. Retire la piel de la fruta fresca, córtela en rodajas.
- Agregue el pollo y la pimienta a un plato a las piñas, ralle el queso en un rallador grueso.
- Sazone la ensalada preparada con ajo seco y sal al gusto, sazone con crema agria. Se puede usar mayonesa si se desea.
- Deje reposar la ensalada durante 10 minutos.
Adorne la ensalada con nueces picadas antes de servir.
Ensalada de pollo y piña - receta número 3
La receta de ensalada de pollo y piña, que se discutirá a continuación, es la más satisfactoria y contiene muchos ingredientes. Muchas amas de casa creen que el plato es más adecuado para cenas familiares diarias que para una mesa festiva, pero esto es una cuestión de gustos.
Para hacer una ensalada con pollo y piña, necesitas:
- 300 g de pechuga de pollo hervida;
- 0,5 latas de piñas enlatadas;
- 1 taza de arroz hervido
- 1 zanahoria fresca
- 2 pepinos frescos;
- 1 manzana fresca;
- 1 taza de maíz enlatado
- 2 dientes de ajo;
- 10 aceitunas;
- Mayonesa (se puede usar crema agria) al gusto.
La ensalada de pollo y piña se prepara de acuerdo con el siguiente esquema:
- Corta el pollo en cubos pequeños.
- Lave el pepino, retire las partes no comestibles, córtelo en rodajas finas.
- Corta las piñas en cubos.
- Lavar las zanahorias, pelarlas, rallarlas con un rallador fino.
- Lavar la manzana, pelarla, picarla en la pista.
- Cortar las aceitunas en 4 trozos o rodajas finas.
- Combine los ingredientes preparados en un recipiente hondo: pollo, piña, zanahoria, pepino, manzana, aceitunas. Agregue el arroz y el maíz a un bol.
- Sazone la ensalada con mayonesa (crema agria), agregue el ajo pasado por una prensa al plato. Mezclar todo.
- Agregue sal y especias al gusto si es necesario.
La ensalada de pollo y piña preparada según esta receta tiene un sabor inusual y sacia bien el hambre.
