Los restos de comida para bebés pueden ser la base de platos sabrosos y saludables: guisos, galletas, tortitas. Los niños mayores estarán felices de probar estos pasteles, y a los padres también les gustará. Los platos de papilla de arroz para niños se distinguen por una textura muy delicada y un sabor agradable.
Tortas de arena de fresa
Para la preparación de pasteles, son adecuadas tanto las gachas de arroz lácteas como las sin lácteos. Para que los productos horneados tengan un sabor más rico, complételos con mermelada espesa agridulce, bayas frescas o congeladas. Si le gustan los pasteles menos dulces, no agregue azúcar a la masa, parte del edulcorante ya está contenido en la papilla seca para bebés.
Necesitará:
- 3 tazas de papilla de arroz seca para bebés;
- 200 g de mantequilla;
- 2 huevos;
- 1 cucharada. una cucharada de azucar;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 2 cucharadas. cucharadas de harina de trigo;
- 0,25 tazas de mermelada dulce;
- 1 vaso de fresas recién congeladas.
- 1, 5 art. cucharadas de almidón;
- Azúcar en polvo para espolvorear.
Tritura los huevos con azúcar y mantequilla blanda. Agregue la papilla de arroz seca y la harina tamizada mezclada con levadura en polvo. Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea. Envuélvalo en film transparente y refrigérelo durante 1 hora. Descongele un poco las fresas, espolvoree con 1 cucharada. cucharada de almidón y mezclar suavemente.
Divida la masa fría en grumos, luego enrolle cada uno en un pastel plano con lados. Puede usar moldes redondos poco profundos llenándolos con masa y alisándolos a lo largo de las paredes con los dedos. Engrase la superficie de los espacios en blanco de la masa con mermelada, espolvoree ligeramente con almidón. Coloca las fresas encima.
Coloque los artículos en una bandeja para hornear engrasada. Colóquelo en un horno precalentado a 220 ° C y hornee hasta que esté dorado. Retire los pasteles terminados de la bandeja para hornear y enfríe en la tabla. Luego espolvorear con azúcar glas y servir.
Cazuela con requesón y pasas
Este plato se sirve mejor con crema agria o salsa de frutas dulces. En lugar de pasas, puede usar albaricoques secos, cerezas secas sin hueso, manzanas peladas finamente picadas o bayas congeladas.
Necesitará:
- 300 g de papilla de arroz para bebés;
- 200 g de requesón blando;
- 1 cucharada. una cucharada de azucar;
- 0, 5 cucharadas. pasas sin semillas;
- 1 huevo;
- una pizca de sal;
- 1 cucharada. una cucharada de harina de trigo;
- 1 cucharada. una cucharada de crema agria.
Enjuague las pasas y déjelas en remojo durante media hora. Escurre el agua, seca las pasas. Triture el requesón con azúcar, sal y huevo, agregue gachas de arroz para bebés mezcladas con harina de trigo y mezcle bien. Agrega las pasas. Engrasar el molde con mantequilla y poner en él la mezcla de cuajada. Alise la superficie con un cuchillo y cepille con crema agria. Coloca el plato en un horno precalentado a 200 ° C y hornea hasta que se dore. Enfríe la cazuela directamente en la sartén, córtela en rodajas y sírvala tibia.
