No todas las amas de casa tienen tiempo para mimar los clásicos rollos de repollo rellenos caseros. Esta receta le permitirá cocinar su plato favorito en una forma inusual con un gasto mínimo de energía y tiempo.
Es necesario
- - ¼ de repollo;
- - 500 g de carne picada;
- - 1 zanahoria mediana;
- - 1 cebolla;
- - 200 g de arroz;
- - sal;
- - aceite vegetal;
- - agua.
Instrucciones
Paso 1
Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina y agregue la carne picada. Encienda el modo "Freír" y fría la carne durante 10-12 minutos. Mientras se cocina, ralla las zanahorias en un rallador mediano y pica la cebolla finamente. Agregue las verduras al recipiente multicocina y fría con la carne picada durante otros 2-3 minutos.
Paso 2
Pica la col finamente, ponla en un plato hondo y sal. Exprime la col con las manos hasta que esté blanda y escurra. Enjuaga el arroz.
Paso 3
Coloque una capa de repollo encima de la carne picada frita, las cebollas y las zanahorias. Coloca el arroz lavado encima del repollo. Llene todo con agua tibia para que casi llegue a la capa de arroz (alrededor de 500 - 600 ml) y sal al gusto. No es necesario mezclar las capas. Active el modo Hervir / Sopa y cocine los rollos de repollo durante 30-40 minutos. Divida con cuidado el plato terminado en sectores y colóquelo en platos sin mezclar las capas. Sirva con hierbas y crema agria.
