A pesar del jugoso y delicado sabor de la carne de pollo, no es muy conveniente comerla en un ambiente oficial. De hecho, como la mayoría de los platos, el pollo se come con un cuchillo en una mano y un tenedor en la otra.
Es necesario
- - cuchillo;
- - tenedor.
Instrucciones
Paso 1
El pollo se puede servir en trozos o entero. En este último caso, primero debe dividirlo en porciones separadas. Primero, separe las alas, luego las piernas y al final, corte el pecho. Para hacer frente a esta difícil tarea de forma rápida y sencilla, corte los trozos de cartílago ubicados debajo del ala, el muslo y la parte inferior de la pata del ave. En este caso, el cuchillo debe estar en la mano derecha y el tenedor en la izquierda.
Paso 2
Coloca la rebanada que te guste en tu plato. Luego, sujetándolo con un tenedor, separe la carne del hueso cortándolo en rodajas pequeñas. Después de eso, empuje suavemente el hueso con el dispositivo hasta el borde de la placa. De acuerdo con las reglas de etiqueta, solo después de eso puede comenzar su comida.
Paso 3
A veces se sirve un enjuague especial para los dedos con el plato. Es un cuenco de agua y una rodajita de limón para eliminar los malos olores. En este caso, puede acabar con la carne que queda en el hueso levantando suavemente el hueso con el pulgar y el índice. Las gárgaras se pueden reemplazar por toallitas húmedas calientes o tapas de papel, que se colocan en la punta de la pierna de pollo. En ausencia de estos elementos, es mejor no tocar el hueso con la carne restante con las manos.
Paso 4
El tabaco de pollo se suele servir entero. Si tiene un plato de este tipo en su menú, córtelo de acuerdo con el método descrito anteriormente: primero corte el ala o la pierna, corte toda la carne y mueva los huesos hasta el borde. Después de comer una parte, separe la siguiente y así sucesivamente. Si se ha servido salsa con el pollo, viértalo sobre el plato antes de cortarlo. La capacidad de tomar un hueso en sus manos en este caso también está determinada por la disponibilidad de medios para lavarlos o limpiarlos.
Paso 5
Si decide disfrutar de la chuleta de Kiev, pinche con cuidado con un tenedor antes de cortar. La mantequilla que contiene a veces salpica en todas direcciones.
