Seguro que muchos han oído hablar de las propiedades beneficiosas del hongo ostra. Sin embargo, pocas personas saben qué platos se pueden preparar con ellos. Mientras tanto, estos hongos ahora son bastante asequibles, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor exquisito. Todo esto, junto con sus propiedades curativas únicas, hace que los hongos ostra sean un invitado bienvenido en nuestra mesa. Y las capacidades del horno microondas ayudan a ahorrar tiempo en la cocina y a comer bien para nosotros, gente tan ocupada. Los hongos ostra guisados con crema agria son muy fáciles de preparar.
Es necesario
- - 500 g de hongos ostra;
- - 1 cebolla;
- - 1 cucharada. crema agria;
- - 1 huevo crudo;
- - 2 cucharadas. queso rallado;
- - 2 cucharadas. manteca;
- - 2 cucharadas de agua;
- - pimienta negro;
- - hojas de eneldo, sal.
Instrucciones
Paso 1
Cortar la cebolla en aros finos, poner en un bol con mantequilla y calentar durante 2-3 minutos a potencia media del horno.
Paso 2
Agregue los champiñones picados, vierta agua, sal y pimienta. Calentar durante 3 minutos a la misma potencia. Luego revuelva los champiñones y cocine a fuego lento durante 6-8 minutos a máxima potencia.
Paso 3
Agregue crema agria y queso. Separar la yema de la proteína y verter esta última en el bol donde se cuecen los champiñones. Agregue el eneldo finamente picado, revuelva y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos a máxima potencia.
