Muy satisfactorio, aderezado con una delicada salsa, la pasta es una cena maravillosa después de un día de trabajo. La belleza de este plato es que sabe bien y se cocina rápidamente. El espagueti con pollo en salsa de leche es un platillo que deleitará y satisfará al mismo tiempo.
Es necesario
- - ajo - 4 dientes;
- - queso fundido - 250 g;
- - filete de pollo - 800 g;
- - espaguetis - 300 g;
- - leche - 350 ml.
Instrucciones
Paso 1
Hierva el agua en una cacerola grande, agregue los espaguetis y déjelos al dente firmes y poco cocidos.
Paso 2
Cortar los filetes de pollo en cubos y freírlos en una sartén caliente. Caliente la leche al mismo tiempo. Un minuto será suficiente para el microondas.
Paso 3
Cuando el filete se ponga blanco, vierta la leche en la sartén y hierva el líquido. Agregue queso, pimienta, sal y ajo machacado a la leche hirviendo. Cocine la salsa hasta que espese, a fuego medio durante 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar un poco la mezcla.
Paso 4
Sazone los espaguetis con salsa y sirva, espolvoreados con pimienta negra molida y queso recién rallado. El plato se puede consumir con leche fría y verduras frescas, hierbas.
