El espagueti con pollo en salsa cremosa es un plato delicioso, tierno y muy apetecible. No tardarás más de media hora en cocinarlo, lo cual es sumamente importante cuando tienes muy poco tiempo para cocinar los alimentos.
Es necesario
- • 450 g de espagueti;
- • 2 cucharadas de harina de trigo;
- • 150 g de queso duro;
- • pimienta negra molida y sal;
- • especias favoritas;
- • 100 g de mantequilla;
- • un vaso lleno de crema;
- • nuez moscada;
- • 2 filetes de pollo.
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es preparar el filete de pollo. Para hacer esto, se lava y se seca con paños de cocina, después de lo cual se enrolla en una mezcla de especias y sal.
Paso 2
Luego, debe verter agua en una cacerola pequeña y enviarla a una estufa caliente. Cubre la olla con una tapa y espera a que hierva el agua.
Paso 3
Mientras tanto, coloque una sartén en el fuego y vierta una pequeña cantidad de aceite en ella. Mientras se calienta el aceite, los trozos de pollo se deben enrollar completamente en harina por todos lados (se puede reemplazar con pan rallado).
Paso 4
Luego, envíe la carne a la sartén y cocine a fuego medio por ambos lados hasta que se forme una costra de color marrón uniforme.
Paso 5
Ponga la cantidad necesaria de pasta en agua hervida. Con agitación regular, deben estar listos.
Paso 6
Toma otra sartén y colócala en la estufa. Ponga mantequilla allí y espere a que se derrita. Luego agregue una cucharada de harina, mezcle.
Paso 7
Luego, en la mezcla resultante, debe agregar crema en un chorro delgado y mezclar todo muy bien nuevamente. Reduzca el fuego a bajo y cocine la salsa durante unos 3 minutos. Durante este tiempo, deberá moler el queso en un rallador grueso y agregarlo a la salsa. Mezclar todo bien de nuevo. En lugar de queso duro, es muy posible tomar queso procesado.
Paso 8
Después de agregar queso a la salsa, también deberá agregar la cantidad requerida de sal, pimienta negra molida, nuez moscada y otras especias. Escurre la pasta de la pasta y luego transfiérelos a la sartén con la salsa preparada.
Paso 9
El pollo terminado debe cortarse en trozos no muy grandes y enviarse a la pasta. Luego debes mezclar todo bien y colocarlo en platos. El plato se sirve caliente.
