El nombre de este postre habla por sí solo. Las galletas para chuparse los dedos tienen un sabor increíble. También una gran ventaja es que es muy fácil de preparar. De acuerdo en que, en primer lugar, esto es a lo que prestan atención las azafatas.
Es necesario
- - harina - 1 vaso;
- - mantequilla - 120 g;
- - azúcar - 4 cucharadas.
- Crema de caramelo:
- - mantequilla - 50 g;
- - leche condensada - 400 g.
- Para decoración:
- - chocolate con leche - 150 g;
- - avellanas - 30 g.
Instrucciones
Paso 1
Agregue la mantequilla finamente picada a la harina de trigo tamizada en un tazón hondo. Golpee bien la mezcla resultante, luego agregue azúcar granulada. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Después de colocar la masa formada en el fondo de una fuente para hornear preparada, haga varios pinchazos con un tenedor, luego envíela al horno, cuya temperatura es de 180 grados, y hornee durante 15-20 minutos, es decir, hasta el bizcocho se cubre con una costra de color marrón dorado. Tan pronto como esto suceda, retire los productos horneados del horno y déjelos enfriar completamente en el molde.
Paso 3
Mientras los productos horneados se enfrían, haga una crema para las futuras galletas "Lámese los dedos". Para hacer esto, en una cacerola pequeña, mezcle la mantequilla con la leche condensada. Agregue azúcar granulada si lo desea. Poniendo la masa formada en la estufa, cocine a fuego lento con agitación constante hasta que hierva. Después de eso, reduzca el fuego a bajo y cocine esta mezcla hasta que espese, es decir, durante 5-8 minutos.
Paso 4
Poner la nata resultante en una capa uniforme sobre la enfriada y desmoldada. Después de que esta masa se haya solidificado, coloca las avellanas de postre y rellénala con chocolate con leche derretido. Después de enfriar la golosina, sírvela en la mesa. ¡Las galletas para chuparse los dedos están listas!
