La ensalada con pescado y mozzarella no solo satisfará el hambre, sino que también refrescará en los calurosos días de verano. Un jugoso conjunto de ingredientes vigorizará y energizará. Si lo desea, el conjunto estándar de productos se puede complementar con galletas saladas o piñones.
Es necesario
- - pescado rojo (salmón, salmón o trucha)
- - 5-6 tomates cherry
- - sal
- - 100 g de alcaparras
- - 150 g de queso mozzarella
- - ensalada de hojas
- - jugo de limon
- - 1 cucharada. l. mostaza
- - 1 cabeza de cebolla morada
- - vinagre balsámico
- - aceite de oliva
- - 1 cucharadita especias para ensalada o hierbas provenzales
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete de pescado en rodajas finas o en cubos pequeños. Rasga las hojas de lechuga con las manos. Cortar la cebolla morada en mitades delgadas.
Paso 2
Los tomates cherry se pueden dejar enteros o cortados por la mitad. Corta la mozzarella en cubos o usa un queso especial en forma de bolitas.
Paso 3
Coloque la mitad de las hojas de lechuga en un plato plano. Colocar encima los trozos de pescado rojo y cebolla morada.
Paso 4
Espolvoree un poco de jugo de limón sobre la pieza de trabajo. Agrega las alcaparras y el queso mozzarella. Decora la ensalada con tomates cherry.
Paso 5
Condimente el plato con aceite de oliva y vinagre balsámico. Solo se puede utilizar uno de estos ingredientes si se desea. La comida se puede colocar en un plato en capas o premezclarse en una ensaladera.
