Funchoza son fideos claros con almidón hechos de harina de frijoles. Funchoza es un plato tradicional asiático. Se prepara principalmente con verduras y, en ocasiones, con la adición de carne. El plato se usa tanto frío como caliente. La funchose seca se vende en muchos supermercados. Puede cocinarlo usted mismo fácilmente y obtener un nuevo plato para la cena.
Es necesario
- - funchose 100 g
- - filete de pollo 200 g
- - zanahorias 150 g
- - pimiento 150 g
- - pepinos 150 g
- - cebolla 150 g
- - cilantro molido 1 cucharadita
- - aceite vegetal
- - cebollas verdes
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Preparamos verduras. Corta la cebolla, el pepino y el pimiento en tiras finas.
Paso 2
Las zanahorias deben cortarse de la misma manera. Pero en este caso, por conveniencia, puede usar un rallador especial para hacer el trabajo más rápido y obtener una pajita muy fina.
Paso 3
Enjuague el filete de pollo y córtelo también en tiras.
Paso 4
Las cebolletas deben cortarse finamente.
Paso 5
Preparamos una mezcla para funchose. Para ello, primero sofreír la cebolla hasta que esté transparente. Agregue el filete de pollo y continúe friendo por otros 10 minutos.
Paso 6
Pon las zanahorias y los pimientos en la sartén. Sazone la mezcla con 2-3 cucharadas de salsa de soja. También puede agregar unos dientes de ajo picados. Cocine a fuego lento todos los ingredientes hasta que el filete de pollo esté listo.
Paso 7
Prepare la funchoza de acuerdo con las instrucciones del paquete. Por lo general, se vierte con agua hirviendo durante unos 5 minutos y luego se lava con agua fría. Funchoza es larga en sí misma, por lo que debe cortarse por conveniencia.
Paso 8
Combine el filete de pollo terminado con verduras con funchose, sal ligeramente y agregue pimienta negra y cilantro si lo desea. Revuelva la ensalada y déjela reposar durante al menos 1-1.5 horas. El plato se sirve frío.
