Cualquier plato bajo la manga siempre resulta sabroso, jugoso y saludable. La mayoría de las veces, el pollo se cocina en la manga, generalmente muslos o canales enteras. Pero la receta con filete de pollo se puede encontrar con mucha menos frecuencia. El filete en sí no es nada especial, pero si le agregas verduras y especias, obtienes un plato especial, aromático y satisfactorio.
Es necesario
- - filete de pollo
- - zanahoria
- - cebolla
- - patatas
- - pimientos (rojos y amarillos)
- - ajo
- - mayonesa
- - especias para pollo
- - sal y pimienta para probar
- - manga
Instrucciones
Paso 1
Lava el filete de pollo y córtalo en cubos medianos. Marine la carne durante 30 minutos, agregando especias, ajo finamente picado y mayonesa. Puedes agregar un poco de salsa de soja.
Paso 2
Limpiamos verduras. Modo de zanahoria en rodajas, cebollas (en medios aros, pimientos dulces no en rodajas grandes, papas) en cubos. Las patatas no se deben picar demasiado gruesas para que se cocinen más rápido.
Paso 3
Combine las verduras picadas con pollo, sal, pimienta y agregue un poco de mayonesa.
Paso 4
Tomamos una manga del tamaño correcto, enviamos todos los ingredientes en ella, hacemos varios pinchazos en la manga (puede usar un palillo de dientes) y la enviamos a un horno precalentado a 200 grados. Cocinamos el plato durante aproximadamente una hora.
El filete de pollo se vuelve tierno y se satura con el aroma de las verduras. ¡Buen provecho!
