Si te gusta comer panqueques en el desayuno, entonces te ofrecemos esta receta, según la cual puedes hacer panqueques de queso saludables. Las cebollas verdes y el perejil agregarán sabor a su desayuno.
Es necesario
- - 200 g de queso feta;
- - 1 manojo de perejil fresco y cebollas verdes;
- - 3 huevos;
- - 4 cucharadas. cucharadas de harina;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el perejil y las cebolletas, y déjelo en toallas de papel un rato para que se seque un poco. Después de eso, pique las hierbas, agregue aceite vegetal en una sartén, vierta las hierbas y fría un poco.
Paso 2
Ralle 200 g de queso feta en un rallador grueso, agréguele verduras tostadas picadas (después de freír, debe exudar un aroma rico y agradable). Hervir los huevos duros de antemano, enfriar, picar finamente, enviar al queso. Vierta un poco de harina en la masa, mezcle bien. Entonces la masa para nuestros futuros panqueques está lista, queda freírlos.
Paso 3
Calentar el aceite vegetal en una sartén limpia, poner la mezcla en la sartén con una cuchara húmeda (no es necesario hacer tortitas grandes, de esta manera se fríen más rápido y será más conveniente comerlas). Ase los panqueques hasta que estén dorados, luego déles la vuelta y fríalos por el otro lado. Coloque los panqueques terminados en un plato y coloque el siguiente lote de masa en la sartén. Por lo tanto, prepare buñuelos de queso feta y hierbas de toda la masa.
Paso 4
Es mejor servir buñuelos de queso y verduras preparados calientes, no espere hasta que se enfríen. Son especialmente buenos con crema agria cremosa.
