La receta es verdaderamente universal: ¡rápida, sencilla y asequible! ¡Adecuado para una mesa festiva y para una mañana de lunes a viernes!
Es necesario
- - 4 láminas de masa filo stretch;
- - 20 g de mantequilla;
- - 250 g de requesón pastoso;
- - 150 g de cerezas deshuesadas;
- - 1, 5 cucharadas. azúcar en polvo;
- - 1 cucharada. jengibre confitado.
Instrucciones
Paso 1
Pica finamente el jengibre. Las bayas, si son grandes, también se cortan por la mitad. Mientras tanto, ponemos el horno a calentar a 180 grados y preparamos la bandeja para hornear, cubrimos con pergamino.
Paso 2
Mezclamos requesón con azúcar en polvo, jengibre y cerezas. Cortar la masa filo en tiras de unos 5 cm de ancho. Derretir el aceite en el microondas o al baño maría y engrasar las tiras con un cepillo.
Paso 3
En el borde de cada uno esparce un poco de relleno (aproximadamente 1 cucharada) y lo doblamos en un triángulo. Lo ponemos sobre pergamino y lo metemos al horno durante unos 25 minutos. Enfríe los productos horneados terminados y espolvoree con azúcar en polvo.
