¿Qué preparar para el té con prisa? ¡Por supuesto, charlotte! Un manjar fragante se horneará en cuestión de minutos, no requiere ingredientes complejos y las bayas y frutas encajarán en la masa.
Tradicionalmente, la charlotte se elabora con manzanas. Hay muchas opciones de recetas y no todas son fáciles de seguir. Pero también los hay sencillos con los que no habrá problemas.
¿Qué se necesita?
- manzanas (preferiblemente una variedad de otoño);
- un par de huevos;
- 100 g de margarina derretida;
- medio vaso de azúcar (puedes usar menos para que no sea tan dulce);
- un par de arte. cucharadas de mayonesa;
- una cucharadita de bicarbonato de sodio;
- un vaso de harina.
¿Cómo cocinar?
- Coge un molde (no demasiado voluminoso), engrasa el fondo y las paredes con aceite vegetal sin sabor.
- Para charlotte, tome manzanas con acidez, córtelas en rodajas, círculos, cubos, como desee. Espolvorea ligeramente con azúcar y canela.
- Tome todos los ingredientes para la masa, primero mezcle con una batidora, batir o incluso una cucharada de huevos, derretidos (¡pero no calientes!) Margarina, mayonesa, azúcar y bicarbonato de sodio. Luego agregue harina a esta masa y convierta todo en una sustancia homogénea.
- Vierta la masa sobre las manzanas y envíe el molde charlotte al horno precalentado a 180 grados. Después de 20 minutos, verifique los productos horneados: coloque un palillo de dientes y, si está seco, puede apagar el horno. Si quedan restos de masa en el palito, devuelva el pastel al horno durante 5 a 10 minutos.
Charlotte con manzanas de acuerdo con esta receta resulta aireada, dulce y fragante. Sírvalo como un plato aparte, pero agregue leche condensada o salsa de leche si lo desea.
