Ni un solo amante de las galletas de avena pasará por esta receta. Es fácil de preparar, pero delicioso.
Es necesario
1 vaso de avena, 1 plátano, 200 gramos de requesón, 2 cucharadas de miel, 50 gramos de mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Pelar el plátano y triturarlo bien con un tenedor. Agregue el requesón al plátano y bata con una batidora hasta que quede suave.
Paso 2
Muela la avena en migas muy finas con un molinillo de café o un procesador de alimentos.
Paso 3
Derretir la mantequilla, mezclar con miel (si la miel no es líquida, derretir de antemano a fuego lento) y agregar a la masa de cuajada de plátano. Mezclar bien la mezcla y combinar con la avena picada.
Paso 4
Mezclar muy bien la masa, poner en un bol, cubrir con film transparente y refrigerar por 1 hora.
Paso 5
Sumerja sus manos en agua fría y forme pequeñas galletas con la masa.
Paso 6
Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornee durante 20-30 minutos a 180 grados. La galleta debe dorarse.
