¡Un pastel de avena y plátano contiene solo 75 calorías! Los pasteles se preparan sin agregar harina, es mejor tomar plátanos demasiado maduros y ligeramente amarronados. Estos pasteles bajos en calorías son muy buenos para el desayuno.
Es necesario
- - 225 g de puré de plátano;
- - 110 g de avena rápida;
- - 100 g de azúcar;
- - 60 ml de leche;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharadita de levadura en polvo, canela molida, extracto de vainilla;
- - 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle la avena, el azúcar, el polvo de hornear, la canela molida y el bicarbonato de sodio. Por separado, combine los plátanos maduros triturados con huevos, leche y extracto de vainilla o azúcar de vainilla. Combinar ambas mezclas, batir un poco. Vale la pena señalar que debe tomar avena exactamente instantánea, los copos de avena ordinarios no son adecuados para estos pasteles.
Paso 2
Coge una fuente de horno de 23x23 cm, engrásala con aceite o cúbrela con papel de horno. Vierta en él la masa de bizcocho (puede ponerlo en forma de tortillas con una cucharada), meter al horno. Cocine por 35 minutos. Retira el plato del horno y deja enfriar por completo.
Paso 3
Corta la galleta en cuadrados o rectángulos. Puedes espolvorear la parte superior con azúcar y canela, aunque los pasteles ya son moderadamente dulces. Si sus pasteles terminados no mantienen su forma, la próxima vez intente agregar 1/2 taza de yogur sin sabor y 1/4 taza de harina de trigo.
Paso 4
Sirva pasteles de banana y avena bajos en calorías para el desayuno y llévelos al trabajo como bocadillo a la hora del almuerzo. Incluso cuando cocine, puede experimentar: agregue sidra de manzana en lugar de puré de plátano, si le gustan las pasas, agréguelo a la masa.
