Ensalada muy original y sencilla "Matryoshka rusa". Cada anfitriona debería tener esta receta en su banco de recetas.
Es necesario
- - carne de pollo - 350 g;
- - 100 g de jamón ahumado;
- - 3 huevos;
- - Pimienta búlgara;
- - 100 g de queso;
- - verdes;
- - 150 g de mayonesa;
- - pimienta;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Hervir el pollo y cortarlo en cubos junto con el jamón ahumado. Pica 2 huevos duros y mézclalos con la carne.
Paso 2
Ralle el queso, pique las verduras, sal, sazone con mayonesa. Pimienta y mezcla con carne y huevo.
Paso 3
Coloque la ensalada preparada en una ensaladera y decore con hierbas. Coloque las muñecas anidadas.
La figura de "matryoshka" está hecha de un huevo cocido, que debe pelarse y parte de la base debe cortarse del extremo romo para que la "matryoshka" sea más estable.
Paso 4
Para los pimientos morrones, corte con cuidado las semillas junto con el tallo. Retroceda un poco desde la parte superior y use un cuchillo afilado para cortar un óvalo para la "cara".
Paso 5
Pon el "sarafan" resultante sobre el huevo. La "matrioska" debe tener una "cara" blanca.
Haz ojos con pimienta negra. Coloque la muñeca de anidación resultante sobre la ensalada. Use mayonesa para pintar patrones en el "vestido de verano".
