Las uvas congeladas son un bocadillo delicioso y bajo en calorías que atraerá tanto a niños como a adultos. Solo se pueden utilizar uvas completamente maduras para congelar. La congelación es una excelente manera de disfrutar el sabor de las uvas durante todo el año. Hacer uvas congeladas es fácil y sencillo.
Es necesario
- Uvas europeas completamente maduras
- Jarabe de azucar
- Bolsas o recipientes especiales para congelar
- toalla de felpa
- Bandeja
- Refrigerador congelador
Instrucciones
Paso 1
Absolutamente todas las variedades de uva se pueden congelar, pero las uvas europeas, que tienen un color oscuro y una pulpa densa, se conservan mejor. Solo las uvas con madurez máxima son aptas para la congelación. Seleccione solo bayas completamente maduras. No se deben usar uvas verdes, ya que la congelación hace que sea imposible que maduren las bayas.
Paso 2
En el futuro, retire todas las bayas heridas, trituradas o estropeadas del racimo de uvas. Limpia completamente la rama de varios tipos de escombros.
Paso 3
Enjuague bien los racimos con agua corriente.
Paso 4
Asegúrate de secar las bayas. Para ello, lo mejor es colocar los racimos de uvas sobre una toalla de felpa y esperar a que se sequen por completo.
Paso 5
Colocar los racimos de pasas en una bandeja, que debe refrigerarse durante 30 minutos. Durante este tiempo, la uva se enfría previamente.
Paso 6
A continuación, coloque la bandeja con las bayas en el congelador durante 30 minutos. Luego saca la bandeja del frigorífico. Las uvas están ahora completamente listas para ser colocadas en contenedores.
Paso 7
Se recomienda verter jarabe de azúcar sobre variedades ligeras de uva antes de la congelación, lo que garantizará la calidad de la congelación.
Paso 8
Prepare bolsas o recipientes especiales para congelador en los que planea colocar los racimos de uva. Coloque las bayas en un recipiente y vuelva a colocar en el refrigerador. La temperatura de almacenamiento de las uvas congeladas no debe ser superior a menos 24 grados. Las temperaturas más bajas pueden estropear las uvas.
