En los estantes de las tiendas de electrodomésticos, hay muchos electrodomésticos y utensilios de cocina, que pueden simplificar enormemente el trabajo de las amas de casa. La multicocina también pertenece a estos dispositivos útiles. Incluso los platos más comunes adquieren un sabor especial.
Trigo sarraceno con pollo en una olla de cocción lenta: rápido y sabroso
La multicocina ciertamente ha facilitado la vida a muchas mujeres, especialmente a las madres jóvenes. Después de todo, no es necesario que permanezca constantemente cerca del dispositivo, revolviendo la comida, para que no se queme. Solo necesita preparar la comida, verterla en el recipiente y configurar el modo deseado. Después de cierto tiempo, el "pequeño ayudante" hará sonar la señal de que el almuerzo está listo y puede sentarse a la mesa. El único problema es que al principio es muy difícil idear algún tipo de receta, por lo que hay que empezar por la más sencilla, por ejemplo, el trigo sarraceno con pollo.
Para preparar este plato necesitarás:
- 300-400 g de pollo, preferiblemente sin grasa ni huesos;
- 2, 5 vasos múltiples de trigo sarraceno;
- cabeza de cebolla de tamaño mediano;
- una zanahoria de tamaño mediano;
- 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
- 5 vasos múltiples de agua;
- sal, pimienta, condimentos al gusto.
Cocinar el plato por etapas
Entonces, en primer lugar, debe pelar la cebolla y cortarla en cuadrados pequeños, lavar las zanahorias, pelar y moler. Enjuague el pollo, sepárelo de la grasa y los huesos, si los hubiera, y córtelo en trozos pequeños. Luego, se vierte aceite vegetal en el recipiente multicocina, y se colocan las verduras y la carne. El modo se establecerá según el fabricante. En algunos modelos, debe encender el "Freír" durante 10 minutos a una temperatura de 120 grados, en otros el modo puede llamarse "Hornear", "Tostar", "Guisar", "Grill". En general, debe elegir la mejor opción en función de las características del multicooker. Como ya se mencionó, debe freír el pollo, las zanahorias y las cebollas durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para que todo quede uniformemente horneado.
Mientras tenga tiempo libre, debe preparar trigo sarraceno: mida 2, 5 vasos múltiples de cereal, clasifíquelo, si es necesario, y luego viértalo en un colador y enjuague con agua fría, deje escurrir el exceso de líquido. Cuando haya pasado el tiempo asignado y la carne y las verduras estén fritas, es necesario verter el cereal en el recipiente multicocina. Allí se añaden agua, sal y especias al gusto. Todo está bien mezclado y la tapa de la unidad está cerrada. Ahora debe seleccionar el modo, nuevamente dependerá del fabricante. Lo más probable es que sea el modo "Granos", "Alforfón" o "Arroz"; cualquiera de ellos es adecuado para preparar un plato delicioso. Una señal sonora le informará que la comida está lista. Esto sucederá entre 25 y 40 minutos después del inicio, el tiempo depende del modelo multicocina.
El trigo sarraceno con pollo es un segundo plato sabroso y saludable para toda la familia. Si lo desea, puede diversificarlo preparando un poco de salsa adicional o agregando un poco de verduras picadas encima.
