De acuerdo, ¿suena un poco inusual e intrigante? ¡El aire olía a magia! ¿Lo sientes? Y si no puedes esperar para dejarlo entrar, siéntate, ¡comienza una clase magistral sobre cómo hacer panqueques en una botella!
¿Quién no ama los panqueques? Probablemente, no se pueda encontrar a una persona así con fuego durante el día. Y si no a todo el mundo le gusta cocinar panqueques, entonces a la inmensa mayoría de la gente le gustará comerse hombres guapos exuberantes y rubicundos. ¡Y qué buenos son con crema agria y mermelada de frutos rojos! Mmmm, ¡lame una cuchara!
Un poco de historia
Los panqueques comenzaron a comerse en Rusia en el siglo XI. Hay muchas teorías sobre su nacimiento. Uno de ellos cuenta un incidente interesante que le sucedió a una anfitriona descuidada. Una vez dejó distraídamente la gelatina de avena en el horno. Y cuando recobró el sentido, la gelatina se doró notablemente y se convirtió en algo delicioso. Después de comer el platillo, la desafortunada anfitriona se dio cuenta de que estaba delicioso y comenzó a preparar panqueques especialmente para su familia. Posteriormente, la información se difundió por todo el distrito y el nuevo plato milagroso se generalizó. Entonces panqueques en Rusia y echó raíces. Se empezaron a utilizar en las conmemoraciones, tratando a los pobres con ellos para que recordaran a los difuntos. Y después de un tiempo se convirtieron en el principal atributo de Maslenitsa. En su apariencia, se parecían a un sol brillante y personificaban la llegada de la próxima primavera.
Receta clásica
Si amas los panqueques durante mucho tiempo y mucho, pero, a veces, no encuentras tiempo para preparar una golosina, no te desanimes. La fantasía humana es verdaderamente inagotable, el proceso no se detiene. Rodó hasta este lugar. El método de hacer los panqueques favoritos de todos en una botella realmente pretende ser un original noble. Esta receta ahorrará tiempo en la cocción, pero no a expensas de la calidad. Por lo tanto, si una vez más desea insoportablemente darse un festín con panqueques, y será demasiado perezoso para cocinarlos, recuerde esta manera simple y rápida. Entonces, para producir un milagro culinario, abastecerse del siguiente conjunto de productos:
- leche - 0,6 litros;
- aceite vegetal - 3 cucharadas soperas;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 20 cucharadas;
- sal - media cucharadita;
- azúcar - 3 cucharadas.
Tome un recipiente hondo y mezcle los ingredientes a granel: harina, sal y azúcar. Busque una botella limpia de 1,5 litros en la cocina y coloque un embudo de cuello ancho en la base de la botella. Vierta suavemente la harina y las especias en la botella. El siguiente paso es agregar los huevos allí y verter la leche y el aceite vegetal. Ahora enciende la incendiaria melodía hawaiana y, bailando, gira la botella. Y luego imagina que eres un agitador y agitas la botella vigorosamente al ritmo de los sonidos. Haga esto hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. No sientas lástima por ti mismo, agita bien. La masa debe volverse homogénea.
Estás en la recta final. Caliente la sartén, agregue aceite y exprima hermosos panqueques simétricos directamente de la botella. O viceversa. Puede hacerlos extremadamente asimétricos, por ejemplo, en forma de corazones o charcos fluidos. ¡Eso es todo! Tuesta por ambos lados hasta que sus mejillas estén ligeramente doradas y crujientes. ¡Los panqueques express están listos! ¡Invita a tus amigos, novias o miembros de tu hogar y regálalos con deliciosos panqueques rubicundos con crema agria o tu mermelada favorita!
Exuberantes panqueques caseros en una botella
La siguiente receta de panqueques en botella también cautiva por su novedad y su enfoque no estándar. De acuerdo en que los panqueques son un manjar tan interesante, en cuya preparación, aunque es posible fantasear, es bastante difícil. Por lo tanto, la mayoría de las amas de casa siguen el camino trillado, utilizando el mismo conjunto de ingredientes. Pero si lo desea, hay un lugar para experimentar en todas partes. El siguiente método de cocción diferirá de los cánones habituales. Para panqueques innovadores, revise su refrigerador para ver la siguiente selección de alimentos:
- 300 ml de leche;
- 1 huevo;
- 300 ml de "sprite";
- 300 gramos de harina;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 2 cucharadas de azúcar
- media cucharadita de bicarbonato de sodio;
- media cucharadita de sal.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
Como en la receta anterior, sumerja todos los ingredientes a granel en la botella usando un embudo. Batir el huevo por separado para que los panqueques estén realmente esponjosos. Ahora agregue mantequilla, leche y Sprite. ¿Y recuerdas cómo en la primera receta? Así es, ve y enciende la enérgica rumba. Al ritmo del baile, luego, hasta que el bíceps comience a desgarrarse sin piedad, balancea la botella. Cuando notes que la masa ha adquirido una estructura homogénea, sin dejar de bailar, calienta la sartén y exprime finos grumos de masa sobre ella. Fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén de color ámbar. Esta vez resultarán mucho más magníficas que la anterior. Esta es la magia de "Sprite". Fue descubierto experimentalmente y perfeccionado por la experiencia. Por tanto, en caso de duda, ¿realmente necesitas una bebida carbonatada? Aleja todas las dudas. Asegúrese de tomarlo por la pureza de la experiencia.
Mientras tanto, los familiares ya estaban cansados de esperar. ¡No los atormente, coloque los panqueques en platos, complételos con miel, mermelada o crema agria y comience la golosina! Si lo desea, puede hacer que los panqueques no sean dulces, sino abundantes y rellenarlos con pollo o carne. ¡Buen provecho!
Panqueques de chocolate
Si ya ha probado ambas recetas, pero esto no le pareció suficiente, hay buenas noticias. Puede ir más allá y cocinar no panqueques rubicundos ordinarios, con los que no sorprenderá a nadie, sino de chocolate. A los niños les gustarán especialmente. El sabor resultará inusual y el color, ¡aún más! Entonces, si decides dominar nuevos "Everest culinarios", entonces sigue adelante, hacia lo desconocido. Para su nacimiento, se debe solicitar ayuda al siguiente conjunto de productos:
- 500 ml de leche;
- 500 gramos de harina;
- 2 huevos;
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 cucharadas de aceite vegetal;
- una cucharadita de sal;
- una cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 2 cucharadas de cacao o algarroba;
- barra de chocolate negro.
Probablemente ya haya adivinado que debe actuar de acuerdo con el esquema ensayado anteriormente. Es decir, primero vierta todo en la botella, incluido el cacao. Si pones algarrobos exóticos en lugar de cacao, el sabor será más pronunciado, pero con un ligero amargor. Cuando la masa esté toda adentro, agregue el resto de los ingredientes, excepto el chocolate. Lo necesitará al final. Revuelva todos los ingredientes con ganas, agítelos bien y envíelos a una sartén caliente.
Los niños serán un deleite indescriptible si los panqueques, además de su intrincado color y sabor, también tienen una forma inusual. ¡Puedes hacer salchichas de chocolate para panqueques u orugas! Después de freírlos por ambos lados, colóquelos en un plato, pero no uno encima del otro, sino uno al lado del otro. Ahora en un tazón hondo, ralle el chocolate en un rallador fino y espolvoree sobre la golosina mientras esté caliente. ¡El chocolate se derretirá y se verá delicioso en panqueques marrones! Puede agregar un plátano cortado en rodajas a una golosina, haciendo, por ejemplo, emoticonos divertidos con él. Si los niños encuentran amargo el postre, no tome chocolate negro, sino chocolate con leche, o simplemente agregue leche condensada hervida a los panqueques. Asegúrate de probar esta receta. Después de todo, tiene sólidas ventajas: ¡rápido, sabroso y original!
Estas son solo algunas de las posibles opciones para hacer panqueques embotellados. Si le gusta la idea misma de su ejecución, puede adoptarla fácilmente para otros productos horneados, ¡panqueques, por ejemplo! ¡Disfruta de la cocina!
