A las mujeres les encanta tener despedidas de soltera. Y no es necesario reservar mesa en un café para ello. Puede realizar una reunión en casa. Los deliciosos pasteles crujientes de Trubochka serán un buen hallazgo para tal evento. No son difíciles de preparar en casa.
Receta para hacer un pastel "Tubo" con crema
No necesitas un horno para hacer un postre crujiente en la cocina de tu casa. Es fácil hacer este pastel, siempre que tenga un dispositivo eléctrico o una sartén especial de doble cara con asa para hornear gofres. Y los productos para la masa siempre se pueden encontrar en el frigorífico.
Para preparar la masa para hornear gofres, debe tomar los siguientes ingredientes:
- 5 piezas de huevos crudos;
- 200 gramos de margarina;
- 1 vaso de azúcar granulada;
- 2 vasos de harina de trigo (mejor que premium).
Cálculo de productos para 50 porciones de tubos terminados.
En primer lugar, debes derretir la margarina en cualquier plato de metal. Entonces necesitas enfriarlo un poco. Vierta el azúcar granulada en la margarina derretida y revuelva. Si la masa ya se ha enfriado a temperatura ambiente, puede agregarle huevos crudos y harina. Batir la masa con un batidor hasta que quede suave.
Ahora puedes empezar a hornear los waffles. La plancha para gofres debe estar precalentada. Vierta un poco de masa sobre la superficie inferior caliente. Baja la tapa. Después de 2-3 minutos, recójalo y coloque el gofre terminado en una tabla de cortar de madera. Envuelva rápidamente el pastel en un tubo mientras el gofre aún está caliente y suave. Entonces puedes empezar a preparar la siguiente porción.
Para cocinar gofres en una sartén de doble cara, debe recalentar la sartén. Vierta un poco de masa en el interior de una pieza y cierre la sartén. Ponlo en una estufa normal. Después de un minuto, voltee la sartén hacia el fuego. Mantenga el fuego por un minuto más. Abra el formulario, extienda el gofre y gírelo en un tubo.
Puedes usar un cucharón normal para verter la masa.
Hay otra receta para hacer pajitas caseras. En este caso, se requieren los siguientes ingredientes para la masa:
- 5-6 piezas de huevos crudos;
- 0.5 tazas de leche cruda;
- 1 vaso de azúcar granulada;
- 200 gramos de mantequilla;
- 1, 5 - 2 vasos de harina de trigo premium.
Derretir la mantequilla y enfriar a temperatura ambiente. Muela los huevos crudos con azúcar granulada. Agregue la mantequilla, la leche y la harina enfriadas. Mezclar todo hasta que quede suave con un batidor. Hornea los waffles como en la receta anterior.
Crema para cocinar para el pastel Trubochka
La crema más simple está hecha de leche condensada. Puede hervir la leche condensada directamente en un frasco cerrado durante una hora. Esta crema sabrá a caramelo Toffee.
Puede llenar los tubos con crema con una jeringa de pastelería o una bolsa de plástico normal.
O puedes hacer un caramelo de nuez. Cocinar también es fácil. Necesita tomar los siguientes componentes:
- 1 lata de leche condensada;
- 300 gramos de mantequilla;
- 150 gramos de nueces.
Las nueces deben estar trituradas. Ablande la mantequilla a temperatura ambiente. Mezcle nueces, leche condensada y mantequilla. Ponga en el refrigerador por un tiempo. Rellena el tubo de bizcocho con la nata preparada y ponlo en un plato.
