Por supuesto, el verdadero pilaf oriental se cocina en un caldero y sobre un fuego abierto, pero incluso en una airfryer, el arroz resultará desmenuzable y el pilaf es muy sabroso.
Es necesario
- Para 4 personas:
- - 300 filetes de pollo;
- - 3-4 cucharadas de arroz;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - 1 zanahoria;
- - 3 cucharadas de mantequilla;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Corta el filete de pollo en trozos pequeños. Pelar y rallar las zanahorias. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Enjuague bien el arroz y déjelo en remojo.
Paso 2
Derrita la mantequilla y viértala en una olla de barro. Envíe carne de pollo, zanahorias ralladas y cebollas allí. Coloque la olla en la rejilla inferior y cocine en la airfryer durante unos 15 minutos a alta velocidad y temperatura máxima.
Paso 3
Después de eso, poner el arroz remojado, llenarlo de agua para que quede 1 cm por encima del nivel del arroz. Pilaf de sal al gusto. Vuelva a colocar la olla de pilaf en la airfryer. Ahora cocine a alta velocidad y 230 grados durante unos 40 minutos.
