La tecnología moderna para ayudar a las amas de casa sorprende no solo con la comodidad de cocinar, sino también con la calidad de los platos. Cocine muslos de pollo en la airfryer y redescubrirá el rico sabor de este sencillo plato. Además, conservará todas las vitaminas y otras sustancias beneficiosas que contiene la carne de ave.
Muslos de pollo tiernos en la airfryer
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo;
- 120 g de yogur natural espeso o crema agria al 20%;
- 2 dientes de ajo;
- 1, 5 cucharadas. especias suaves para pollo (pimentón dulce, curry, mejorana, ajedrea);
- sal.
Pelar los dientes de ajo y rallar con un rallador fino. Lávese bien las espinillas y retire el exceso de piel descamada, de lo contrario se quemará al freír. Secarlos con una toalla de papel, frotar con sal, ajo y doblar en un recipiente hermético. Batir el yogur o la crema agria con especias en una taza y cepillar los trozos de pollo. Déjelos marinar en el refrigerador durante 20-30 minutos mientras se calienta el airogrill, luego colóquelos al azar en una rejilla de alambre baja.
Hornea los muslos de pollo durante 10 minutos a temperatura máxima y velocidad máxima, luego 15 minutos a 205oC y velocidad media. Apague la parrilla, pero no abra la tapa de vidrio durante otros 10 minutos.
Muslos de pollo picantes en la airfryer
Ingredientes:
- 7-8 muslos de pollo;
- 6 cucharadas. miel y salsa de tomate;
- 4 dientes de ajo;
- 0.5 cucharaditas adjika;
- medio limón;
- sal.
Preparar las piernas, pelarlas por completo, espolvorear con sal por todos lados y colocar en un recipiente hondo. Combine la salsa de tomate con miel y adjika en un recipiente aparte, exprima el jugo de limón y triture los dientes de ajo. Revuelva todo a fondo y vierta sobre los trozos de pollo. Revuélvelos con las manos para que la composición de marinado se disperse uniformemente. Déjelos en remojo durante al menos media hora, pero preferiblemente unas pocas horas.
Caliente el frasco de la airfryer, como debe ser de acuerdo con las instrucciones, instale la rejilla del medio y coloque las espinillas sobre ella a cierta distancia entre sí. Ponga la temperatura a 200oC y la velocidad a media. Cocine durante 30-35 minutos, con los últimos 5 a 245oC.
Muslos de pollo en aero grill con patatas
Ingredientes:
- 6 muslos de pollo;
- 5-6 patatas;
- 150 g de crema agria al 20%;
- 2 dientes de ajo;
- 1, 5 cucharaditas. curry y sal.
Frote las papas de la suciedad con una esponja, enjuague los muslos de pollo y seque todo. Agregue sal y curry a la crema agria y revuelva. Moler el ajo pelado en un mortero y agregarlo también a la salsa. Engrase generosamente tanto los tubérculos sin pelar como el pollo. Extienda el primer ingrediente en la rejilla inferior y el segundo en la rejilla superior de modo que las semillas "miren" hacia el centro. Encienda la airfryer precalentada a 260oC a alta velocidad y hornee el contenido durante 35 minutos.
