Hay muchas variaciones interesantes sobre cómo cocinar gachas de calabaza. Puedes hornear papilla en ollas, consiguiendo un plato muy aromático y sabroso. La papilla de calabaza tiene un bajo contenido calórico, por lo que es perfecta si sigues cualquier dieta.
- trescientos gramos de pulpa de calabaza;
- medio vaso de arroz;
- tocino 150 gramos;
- tres cucharadas de azúcar (cucharadas);
- sesenta gramos de mantequilla;
- Queso parmesano 50 gramos;
- una pizca de sal.
Preparación
La calabaza se pela y se corta en cubos. Freír la cebolla finamente picada hasta que esté transparente, agregarle trozos de calabaza y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante cinco minutos. Luego agregue el caldo de verduras y las especias.
Deje hervir, cubra y cocine a fuego lento durante diez minutos, hasta que esté suave. El arroz se hierve por separado, se lava y se desecha en un colador. Las rebanadas de tocino se fríen en una sartén seca. A la calabaza se le añade arroz, parmesano rallado y perejil picado también. Revuelva y extienda el tocino crujiente encima y sirva.
- trescientos gramos de pulpa de calabaza;
- medio vaso de arroz;
- medio vaso de mijo;
- un litro de leche;
- tres cucharadas de azúcar (cucharadas);
- cincuenta gramos de mantequilla;
- una pizca de sal.
Preparación
Enjuague bien el cereal y colóquelo en el fondo del molde. Rallar la pulpa de calabaza en un rallador muy grueso por encima, triturar un poco. Luego esparce una capa gruesa de arroz. Todos los ingredientes se vierten con leche. Agregue sal, azúcar, ponga trozos de mantequilla encima. Tapar y meter en un horno precalentado a 180oC durante una hora.
